Острую пищу любит истинные гурманы, однако споров про такую еду ходит много. Некоторые источники уверяют, что нельзя есть острое каждый день, а другие, напротив, уверены в безопасности и даже в пользе пикантного вкуса. Когда мы едим острую пищу, у нас возникает чувство жжения. Чтобы его подавить, мозг выплескивает эндорфины - соединения, способствующие поднятию настроения и снижению чувства боли. Помимо этого, при употреблении острого наблюдаются следующие положительные изменения:
1. Увеличивается продолжительность жизни. Американские ученые уже давно установили, что люди часто употребляющие красный перец, дольше живут, поскольку шансов скончаться у них на 13 % меньше, чем у остальных людей. Острота во вкусе ускоряет кровообращение, тем самым способствует быстрому исцелению организма от инфекций.
2. Возможность контролировать количество съеденного. Навряд ли вы будете поглощать острую пищу большими тарелками, поэтому точно не пропустите фазу насыщения желудка, что очень тяжело сделать при употреблении обычной еды.
3. Улучшается пищеварительный процесс. С пикантным вкусом возрастает секреция желудочного сока, вследствие этого растет приток крови к желудочным стенкам, восстанавливается его слизистая. Более того капсаицин (вещество, вызывающее чувство жжения) убивает вредные бактерии, снижая вероятность отравления некачественными продуктами.
4. Снижается подверженность стрессу. Выработка эндорфинов благотворно воздействует на ваше эмоциональное состояние, вы становитесь более жизнерадостным и спокойным.
5. Усиливается защитная способность организма. Выздороветь после обычной простуды вам будет проще, поскольку красный перец очищает носовые проходы, помогает снизить количество слизи в бронхах.
Помимо положительных качеств при регулярном употреблении острых продуктов бывают и негативные последствия. Они выражаются в появлении гастрита, изжоги, повреждении вкусовых рецепторов. Чтобы получать от острой еды только удовольствие и пользу, ешьте ее в меру, достаточно пару раз в неделю, не более. Если после очередного пикантного обеда вам стало не по себе – это первый признак, что стоит задуматься над сокращением употребления красного перца и прочих пряностей.
А вы как относитесь к острой пище?
Давайте познакомимся?) Меня зовут Лара. Худею без диет - личный блог о похудении. Моя цель - избавиться от лишних 35 кило. Чуть больше узнать обо мне можно в самой первой публикации.
Некоторые материалы на канале имеют информационный характер. Также источником некоторых статей является личный сайт https://nadieteprosto.ru/
Фото без логотипа канала в посте – иллюстрации. Источники фото – открытые доступы в интернете.
Кому интересна тема похудения, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать интересные статьи и рецепты вкусных простых блюд. Кто со мной, тот герой :) 💖 Худеть будем вместе 👭 Есть замечания? Буду рада их услышать. 👂
