Это удивительное блюдо, которое будет всем по вкусу. А также Ваш организм наполнится полезными витаминами и энергией.
Количество продуктов минимальное, готовится всё достаточно просто, а результат потрясающий!
Порций: 4
Ингредиенты:
✔️Болгарский перец 5 шт.
✔️Сыр 150 гр.
Для начинки:
✔️Куриное филе 500 гр.
✔️Помидор 3 шт.
✔️Лук зеленый по вкусу
✔️Йогурт натуральный 1,5% 150 гр.
✔️Зелень по вкусу
✔️Соль морская по вкусу
✔️Специи по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️Калории: 79.65 ккал
▶️Белки: 9.38 г
▶️Жиры: 2.93 г
▶️Углеводы: 3.47 г
Время приготовления — 50 мин.
Как приготовить:
Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты. В качестве зелени берите укроп и петрушку.
Шаг 2: Перцы разрежьте вдоль на две половинки. Оставьте хвостики, чтобы начинка в процессе готовки не вытекала. Удалите сердцевину с семечками, перегородки и сполосните перец чистой водой.
Шаг 3: Приготовьте начинку.
Нарежьте куриное филе мелкими кубиками, лучше это делать пока мясо немного подморожено. Подойдет как куриная грудка, так и любая другая часть курицы.
Шаг 4: Нарежьте зелень и лук.
Шаг 5: Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу. Мелко нарежьте.
Шаг 6: Всыпьте зелень и помидоры к курице, заправьте йогуртом, посолите, добавьте специи и тщательно перемешайте. Начинка готова.
Шаг 7: Заполните начинкой каждую половинку перца.
Начинка должна быть без горки, чтобы сок не вытек в процессе приготовления и остался внутри.
Смажьте форму для запекания маслом и выложите половинки перца. Делайте это так, чтобы они плотно прилегали к друг другу, это поможет их уложить максимально ровно, без наклонов, опять же, чтобы сок из начинки не вытек.
Запекайте в духовке при 180-200 градусах около 30-40 минут.
Шаг 8: В конце посыпьте сыром и оставьте в духовке еще на 10 минут. Готовьте до образования румяной корочки.
Шаг 9: Фаршированные перцы готовы! Образовавшаяся сырная корочка помогает удержать влагу внутри перцев и сохранит начинку нежной и сочной.
Блюдо получается эффектным и сытным!
Приятного аппетита!
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!
