В прошлом рецепте на ужин для своей семьи, я готовила соус болоньезе. Рецепт соуса тут: https://zen.yandex.ru/media/id/5c36ea79871d9300abf8e2c5/sous-boloneze-samyi-prostoi-recept-5c6a827059bb7100af15c926
Поэтому описание приготовления соуса здесь я пропущу. И так начнём, нам понадобится:
Соус болоньезе,
Яйцо - 4 шт.
Морковь (у меня натёртая и замороженная) – 2,3 шт.,
Тесто слоёное – 1 пачка.
Приготовление:
В этом рецепте к соусу болоньезе я добавлю яйцо и морковь. Морковь натереть и обжарить. В готовый соус болоньезе добавить 3 сырых яйца и обжаренную морковь, перемешать. Тесто разморозить и раскатать. Выложить получившийся соус на тесто и аккуратно свернуть в рулет. Переместим наш рулет на противень, смазанный маслом. Оставшееся яйцо разбить в чашку, взбить и смазать им рулет. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем рулет 15-20 минут, до готовности.
Вот такой не сложный и очень вкусный рулет у нас получился. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно, с овощным гарниром, кому как нравится.
Приятного аппетита!
