Найти тему

Чудеса «Туган Авылыма»: эчпочмак, тюбетейка и волшебная черепаха

Речка Булак. Источник: gelio.livejournal.com
Речка Булак. Источник: gelio.livejournal.com

Отметившая 1000-летие Казань, третья столица России, самый, пожалуй, непредсказуемый город в стране: в нем, как в большом котле (вернее, в казане) смешались одновременно современная и архаичная культура, Кремль ХII века и небоскребы, мечети и православные храмы, история, языки – и вообще Запад и Восток.

Так что почти не удивительно, что в центре Казани стоит деревня «Туган Авылым» с колодцами, заборами, мельницей и обязательной баней, посетить которую ставят себе целью туристы «Водохода». «Родная деревня» – бревенчатое королевство в центре каменной столицы с изящными скамеечками для отдыха, украшенными фонтанчиками и светильниками самых причудливых форм и размеров, – возникла в 2005 году.

Комплекс «Туган Авылым». Источник:ekskursii-kazan.ru
Комплекс «Туган Авылым». Источник:ekskursii-kazan.ru

Это еще один удивительный казанский микс, сочетающий достоинства этнографического музея под открытым небом и развлекательного центра. Здесь можно забыть о суете улиц и высотках и погрузиться в сельскую атмосферу, узнать о быте древнего народа, его промыслах, не выезжая за пределы мегаполиса. Так, музей-ветряная мельница знакомит с укладом жизни татар, опытные наставники научат, как вылепить горшок или фигурку из глины, вырезать деревянную ложку, сделать своими руками оберег из кожи с тиснением.

Ветряная мельница. Источник: fotokto.ru
Ветряная мельница. Источник: fotokto.ru

Деревеньку населяет «коренная народность» в ярких национальных одеждах. При входе гостей встречает памятник румяному татарскому Эчпочмаку. Кстати, если сказать Учпочмак , местные жители тоже не обидятся, ошибки не будет. В любом случае в переводе на русский это значит «треугольник». Эчпочмак был установлен в честь дня рождения города Казани и дня республики Татарстан 30 августа 2016 года.

Памятник румяному татарскому Эчпочмаку. Источник: svalko.org
Памятник румяному татарскому Эчпочмаку. Источник: svalko.org

Стоит сказать, что национальные треугольники-эчпочмаки съедобны — это пироги с творогом из песочного теста, с рисом и творогом или с мясом и картошкой. Популярны так же, как и знаменитый чак-чак. Самое интересное то, что главное в эчпочмаке, оказывается, не форма, а то, что, в отличие от другой здешней выпечки, начинка закладывается в него еще сырая и готовится потом вместе с тестом. Считается, что самый правильный эчпочмак – тот, что лепится для любимого.

В одной из деревянных избушек на территории «Туган Авылыма» находится блинница, а в ней продукция с разными начинками. Рядом мастерская, где научат правильно пользоваться гончарным кругом для изготовления предметов из глины, кафе, музей игрушки, гостевой дом, шашлычная, дом чая. И, конечно, сувенирная лавка с яркими тюбетейками, алфаками и платками, этнической одеждой, пэчворком, посудой и другими большими и маленькими памятными подарочками. Магнитики обязательны.

Также организован трогательный музей, причем это и есть его название: за отдельную плату в сто рублей тут можно потрогать (и покормить) кроликов, енота, кур, цесарок. А еще кругом игровые автоматы, работают веселые аниматоры, построены качели, избушки на курьих ножках, тир для стрельбы из лука.

Музей “Мишкин дом”. Источник: kuda-kazan.ru
Музей “Мишкин дом”. Источник: kuda-kazan.ru

Маленьким туристам понравится музей «Мишкин дом». Это настоящая густонаселенная берлога с плюшевыми экспонатами, среди которых авторские игрушки, знаменитый татарстанский медвежонок Бадди, исторические медвежата-талисманы – ХХ летней Олимпиады 1980 года в Москве и ХХ зимней Олимпиады в Сочи. Ну и никак не обойтись без медведя – символа России.

Фонтан перед рестораном Комплекса «Туган Авылым». Источник: bulatovgroup.ru
Фонтан перед рестораном Комплекса «Туган Авылым». Источник: bulatovgroup.ru

Загадка комплекса – чудесная черепаха, живущая в фонтане перед рестораном. Пока никто ее не видел, но, говорят, если бросить в фонтан монетку и загадать желание, черепаха его однажды непременно исполнит…