Когда мне говорят винодел, я представляю эксперта по вину или владельца виноградников. А при слове самогонщик, перед глазами возникает спившийся, неопрятный человек.

А ведь так было не всегда. До XVI века на Руси зажиточные семьи варили хмельные напитки. Каждая семья имела собственный рецепт, который держался в строгой тайне. За качество алкогольных напитков тогда отвечали. Потом все обесценилось. Самогон стал напитком бедняков.

Сейчас делаются первые шаги к производству качественного самогона. Люди экспериментируют, делают двойные перегонки, делятся опытом. Но до виноделов самогонщикам еще далеко.

Вред, который может принести самогон

У поляков есть поговорка: “Цо занадто, то не здраво”. Они полностью правы. Чрезмерное употребление любого продукта приносит вред. Особенно самогона. Крепкий алкогольный напиток производится в домашних условиях. На качество его не проверяют.

● Алкоголизм. Его никто не отменял. Это, конечно, заболевание. Но к этой болезни человек сам себя ведет. Особенно если есть предрасположенность. Людям, склонным к заболеванию, пить нельзя вообще! И поверьте, беседа с приятным человеком за чашкой чая более интересна, чем пьяный бред двух собутыльников.

● Печень, сосуды, зрение, мозг. Даже если самогон качественный, употреблять его часто и в больших количествах нельзя. Внутренние органы может сразу и не просигналят о неполадках. Они будут молча бороться с вредными веществами и продуктами распада. А потом — цирроз, болезни сердца и сосудов, психические заболевания.

● Страдает семья. Из-за алкоголя (самогона в том числе) распадаются семьи. Пьющий человек напился и забылся. А “второй половине” и детям на это приходится смотреть трезвыми глазами. Часто дети воспринимают модель поведения пьющего родителя как единственно возможную. И, став взрослыми, повторяют его судьбу. Вы этого хотите?

● Отравление. Случаются несчастные случаи, когда люди, приняв большую дозу алкоголя или выпив одну-две рюмки некачественного самогона, попадают в больницу. Хорошо, если их успевают спасти. Но, к сожалению, бывает иначе.

Нельзя покупать самогон даже у хорошо знакомых людей. Неизвестно, из каких продуктов они ставили брагу, как и в каких условиях осуществлялась перегонка. Алчные люди в целях наживы добавляют в самогон лекарственные средства (димедрол) или технический спирт.

Но самогон бывает полезным.

Польза самогона

Все хорошо в меру — самогон: польза и вред для организма Когда мне говорят винодел, я представляю эксперта по вину или владельца виноградников.-3

Многие привыкли ругать самогон. Но бывали периоды в жизни людей, когда он не просто приносил пользу, а спасал человеческие жизни.

Вспомним Великую Отечественную войну. В партизанских отрядах самогон служил единственным обезболивающим и дезинфицирующим средством. Стакан самогона врачи давали выпить перед операцией, обрабатывали раны и лечили кожные заболевания.

Да и сейчас этот напиток приносит пользу. Главное, чтобы самогон был качественным. Это значит: приготовление браги из хороших продуктов, двойная перегонка, отсекание “голов” и “хвостов”, двойная очистка. Допустим, все условия соблюдены, тогда:

● Основа для настоек. На самогоне настаивают лекарственные травы. В дальнейшем эти настойки используют для внутреннего и наружного применения. Покупая в аптеке настойку, не всегда знаешь, в каком месте собирали растения для ее приготовления.

Настойка на конских каштанах помогает при варикозе (используют в виде компрессов), настойкой плодов боярышника пользуются при невротических состояниях и расстройствах сердечной деятельности. Настой корней валерианы действует как успокаивающее средство, а настойка календулы помогает при заболеваниях полости рта и горла.

● Чистый самогон. Его используют для растираний при высокой температуре и дезинфекции мест укола.

В быту самогон применяют:

1. Обезжиривание поверхностей.

2. Помогает избавиться от плодовых мушек (налить в пульверизатор и распылить)

3. Обувь неприятно пахнет? Протрите внутри самогоном и высушите.

4. Самогон отучает котов гадить в неположенных местах. Обильно обрызгайте место, куда “сходил” ваш любимец, и он навсегда отвыкнет от нехорошей привычки.

5. Напиток — отличный антиперспирант. Протирайте самые потеющие места. Избавитесь от запаха, одежда останется сухой и чистой.

6. Самогоном дезинфицируют различные поверхности, инструменты.

Допустим, вы научились производить качественный самогон. На его основе создавайте более благородные напитки. Получите свой собственный винный погребок. В праздничные дни будет чем встретить друзей и родственников. Только самогон должен быть действительно хорошим. Не хуже, а лучше магазинной водки.

Подытожим все вышесказанное. Самогон — это всего лишь алкогольный напиток. А приносит он пользу или вред, зависит в первую очередь от человека. Для одного человека он будет злом. Для другого — незаменимым помощником.

Минздрав предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!