А вы знаете, что это за блюдо? Это просто космические блинчики с начинкой из овсянки. Их можно сделать сладкими или солеными.
На 1 овсяноблин понадобится:
Освянка - 3 ст л
Молоко - 3 ст л
Яйцо - 1 шт
Если вы хотите сделать овсяноблин со сладкой начинкой, добавьте щепотку соли и немного сахара. Если предпочитаете соленые - добавьте соли и любые приправы, травы на ваш вкус.
Смешать все ингредиенты. На разогретую сковороду с антипригарным покрытием вылить наше тесто и распределить по всей поверхности. Накрыть крышкой. Через 2-3 минутки наш овсяноблин готов.
Выкладываем наш блин и пока он не остыл начиняем его. Начинка может быть разной.
1 вариант начинки сладкий - 1 банан + сыр рикотта 2-3 ст л. Банан размять вилкой и перемешать с сыром.
2 вариант соленый - овсяноблин смазать творожным сыром, листья салата, слабо соленая рыбка (которую можно приготовить по рецепту, который я давала ранее).
Овсяноблин складываем пополам и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
