Замечу сразу, что под болезнями я подразумеваю вирусные инфекции ОРВИ и ГРИПП.
Мучительные диеты на 1000 Ккал это очевидно ложный путь. Как ни крути, уменьшение порций ведёт к витаминному голоданию и жесткой нехватке микроэлементов и аминокислот. В результате цепочка процессов остаётся без важных звеньев, нарушаются биохимические процессы в организме. Лет 15 назад, когда я села на такую диету, питаясь гречкой, творогом, яблоками и сухофруктами, у меня на несколько месяцев пропали «эти» дни, началась вторичная аменорея. Вам это нужно???!!
- Человек имеет право потреблять 2000-2500 Ккал, но при этом обязан составлять меню максимально из продуктов, богатых клетчаткой, и вести активный образ жизни. Я не имею в виду спортзал (лично мне это удовольствие вообще недоступно) - активность можно проявлять где угодно - ходить по магазинам, таскать детей на руках, делать уборку, копаться в огороде, просто гулять с коляской по парку, наворачивая круги.
Единственное, что я приемлю с точки зрения ограничений - минимум жиров (в том числе и растительных (!) - в одной из след. статей объясню ПОЧЕМУ), красного мяса и яиц, и быстрых углеводов.
Основа моего питания - крупа, бобовые, сезонные ягоды, овощи, огородная зелень, цельнозерновой или отрубной хлеб без дрожжей, который я легко пеку сама (рецепт закваски и хлеба обязательно будет на моем канале), кисломолочная закваска ЭГО или Простоквашино, темный шоколад не менее 75%, орехи, мёд, имбирь, сухофрукты без сахара, из фруктов в основном - яблоки, домашняя летняя груша, гранат, лимон а остальные фрукты - по случаю... Стала употреблять авокадо и киви.
И самое главное - в день я залпом выпиваю сок одного лимона, смешанный с соком апельсина. Витамин С здесь совсем ни при чем - лимон идеально ощелачивает организм.
Чай пью только травяной на основе Иван-Чая, об этом писала две интересные статьи (ссылка в конце). Употребляю сырой кунжут, богатый биодоступным кальцием, домашние сухофрукты из груши и яблока, варю супер-пектиновый сливово-яблочный джем без сахара, который кислый, но взрослым очень нравится. Пеку пироги с таким джемом, добавляя сахарозаменитель Фит-Парад.
Принимаю Тройная Омега-3, магний в хелатной форме и иногда Мумиё - все добавки только от ЭВАЛАР.
Творога и мяса почти не ем и детям не даю курицу. Магазинную курицу считаю той ещё заразой. Мой свекр - бывший главный ветеринар райцентра, откуда он родом, начальник ветслужбы птицефабрики. КУРИЦУ ОН ВООБЩЕ НЕ ЕСТ! Наши домашние куры «суповые» и дико жирные, поэтому в этом году по первой зелени заведём бройлеров. Я вообще не мясоед, но муж очень любит мясо, да и детям домашнее дать не страшно.
Мои гастрономические «грешки»
Конечно, я не стала фанатиком ЗОЖ «на грани», потому что в теории ограничений поняла одну очень важную вещь - когда себе что-то разрешаешь, проще от этого отказаться. Здесь действуют 2 принципа «Никогда не думай о белой обезьяне» и «Запретный плод сладок».
- Злоупотребляю молотым кофе, 4-6 чашек в день - это явный перебор
- Ем сладости на праздники, и когда приходят гости. Таскаю 1 конфетку и печенюшку в день
- С утра ем большой ломоть батона со сливочным маслом, с этим самым кофе. До родов масло вообще не ела. Но у меня ребёнок 9 мес. на грудном вскармливании, эти жиры мне простительны.
- Доедаю за ребёнком макароны и картофельное пюре.
-Выпиваю стакан молока за день (но хотелось бы отказаться)
СОГЛАСИТЕСЬ, это не много! Но и это лишнее!
Остальной пищевой мусор отрицаю потому, что мне очень жалко свой организм превращать в бачок для отходов пищевой и химической промышленности.
• Самый важнейший компонент нашего питания, признанный диетологами во всем мире.
• Ребёнок - не телёнок. И не пытайтесь спорить с природой, воспитывая малыша.
• В чем сила Иван-Чая, брат? Уникальная трава России. ЧАСТЬ 1.
