Тыква – довольно интересный ингредиент, из которого можно приготовить бесконечное множество вкусных и полезных блюд, но, к сожалению, не многие знают об этом. Именно поэтому в данной статье я предлагаю вам взглянуть на ниже представленные рецепты из тыквы и обязательно попробовать что-нибудь приготовить.
Фаршированная тыква
Наиболее актуальным рецептом на сегодняшний день является тыква, нафаршированная мясом и грибами. В качестве мяса отлично подойдет курица, говядина и даже свинина. Для приготовления данного рецепта нужно всего лишь:
- потушить выбранное мясо на сковороде, постепенно добавляя мелко нарезанный лук и грибы.
- готовое мясо с грибами по вкусу посолить и поперчить, добавить любимые приправы.
- прорезать в тыкве отверстие, отложив «шапочку» в сторону.
- погрузить мясо и шампиньоны в тыкву, накрыть «шапочкой» и запекать в духовке до готовности, при подаче на стол украсив зеленью и свежими овощами.
Запеченная тыква
Ещё один не менее известный рецепт – запечённая тыква. Но почему бы не разнообразить его и не добавить разные семена, травы и…. розмарин? Сделаем именно так!
- нарезать тыкву ломтиками и слегка смазать маслом.
- затем добавить семена, любимые приправы, специи.
- обязательный ингредиент – розмарин, украсить веточкой и отправить блюдо в духовку до готовности.
По итогу должна получится тыква с приятными пряными нотками, которая обязательно привлечет всю семью ко столу.
Тыквенные оладьи
Оладьи любят все. А если кто-то не любит, то просто не пробовал приготовить их из тыквы. К слову, готовятся они довольно быстро, но на вкус получаются просто невероятные.
- с вечера отварить тыкву и оставить охлаждаться.
- с утра измельчить готовую тыкву в блендере и перемешать вместе с мукой, сахаром, кефиром и небольшим количеством разрыхлителя. Консистенция должна получится примерно такой же, как и у обычных оладьев или сырников.
- сформировать небольшие сплюснутые шарики и жарить на антипригарной сковороде с малым количеством масла до готовности.
Приятного аппетита! :)
Вам понравилась данная статья? Если же ответ "да" - ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Как говорится, вам не сложно - мне приятно.
