Овсяные маффины без яиц и молока, сливочного масла и творога - это вполне реально. Ничего сложно, все, как всегда - смешал, выложил, забыл, получил. При этом, конечно же, не стоит ожидать ничего сверхестественного - это просто постная выпечка, сдержанная, даже в чем-то строгая. При этом у овсяных маффинов есть одно неоспоримое преимущество - они постные.
Как приготовить постные овсяные маффины?
Ингредиенты:
1 стакан муки;
1 стакан овсяных хлопьев;
1 стакан сахара;
1 стакан сока (здесь вишневый);
1/3 стакана растительного масла;
1 ч. л. соды;
1/3 ч. л. соли;
1/2 стакана вишен без косточек.
Инструкция
- Смешать муку и овсяные хлопья, добавить соду, сахар и соль.
- Влить сок и масло, быстро перемешать. Тесто должно быть комковатым и густым.
- Добавить вишни, еще раз быстренько перемешать. Готово.
- Разложить полученную массу по застеленным бумажными вкладышами формочкам, поставить в духовку.
- Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
- Маффины в теплом виде могут незначительно отдавать содой, но после остывания привкус полностью уйдет.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Овсяные маффины - рецепты постной выпечки". Другие интересные рецепты маффинов можно найти в разделе "Кексы и маффины".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!
