Все знают, что кальций необходим нашему организму для придания прочности костной ткани и предупреждения остеопороза. Но где же взять источник кальция и вообще – сколько кальция необходимо организму для нормального развития?
Ежедневно в организме происходит кальциевый обмен, то есть поступает в кости и покидает их примерно 0,4 грамма кальция. Всасывание этого элемента происходит в тонком кишечнике.
Молоко и молочные продукты не помогут!
Считается, что молоко и молочные продукты служат основным источником кальция и для детей, и для взрослых. Но мало кто знает о том, что усваивается потребляемый кальций с пищей у детей на 70%, а у взрослых – всего 30-35%.
Количество выпитого молока также не помогает повысить содержание кальция в организме. Потому что мы теряем по мере взросления очень важный фермент – это лактоза, которая принимает самое деятельное участие в сохранении баланса кальция. При нарушении баланса большая часть кальция вымывается из костей, поэтому кости становятся хрупкими, развивается остеопороз.
Чтобы кальций усваивался нужно солнце!
Для того, чтобы кальций усваивался в полной мере, организму просто необходим витамин Д. А источник витамина Д – солнце, т.е. солнечный свет активно стимулирует производство нашей кожей витамина Д. Нахождение на солнце всего 15 минут в день достаточно для того, чтобы восполнить качественный уровень этого витамина.
Кстати, Солярий действительно помогает увеличить синтез витамина D.
Диетологи считают, что количественный уровень кальция в организме зависит от состава сбалансированного питания. А лучшими источниками такого питания служат консервированный лосось и сардины с костями.
Также в 100 граммах брокколи содержится 205 мг кальция, в 30 граммах сыра «Чеддер» - 202 мг, в 1 стакане йогурта – 452 мг, в 1 стакане молока (2% жирности) – 296 мг кальция.
Употребляя эти продукты регулярно, можно сбалансировать содержание кальция в организме, при условии достаточного ежедневного пребывания на свежем воздухе.
Подписывайтесь на наш канал ZEN, чтобы не пропустить самое интересное!
Если статья была полезна, не пожалейте ЛАЙКА.
Ждём Вас на нашем сайте, Простые рецепты на все случаи жизни, где не только о готовке.
