Со всех сторон нам твердят, что вреднее фастфуда для нашего организма может быть только свинцовая пуля. Но ведь все мы люди и любим побаловать себя хотя бы иногда картошечкой фри, бургерами и прочими «бигмаками».
Особенно сложно удержаться, когда времени полноценно поесть нет, а вывески на улицах призывно кричат попробовать хот-доги/бургеры/шаурму. Если вы иногда (а может даже и часто) балуете себя фастфудом, рассказываем вам, какой вред и, как это ни странно, пользу приносит такое питание организму.
Сама культура потребления фастфуда ничего общего с правильным питанием не имеет. Диетологи настоятельно рекомендуют есть не спеша, тщательно пережевывая пищу, ну а в ресторанах быстрого питания об этом и речи быть не может. Но для тех, кто обойти стороной Макдоналдс/KFC/палатку с шаурмой не может, есть небольшое утешение. В огромной бочке дегтя в виде вреда фастфуда на удивление есть ложка меда.
Начнем с картошки фри. В картофеле много витамина С, но при варке и жарке он разрушается, зато во время приготовления во фритюре этого не происходит. Так что если съесть большую порцию картошки фри из Макдональдса, можно восполнить 30 процентов ежедневной нормы витамина С.
Как ни странно, и в шоколадном молочном коктейле есть польза. Он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет того, что содержащееся в нем какао замедляет процесс утолщения стенок артерий. Так что, порадовать небольшим коктейлем себя можно, но не надо его заедать жирным Биг Маком.
Ученые из Бостонского университета выяснили, что фастфуд может быть полезен и для мозга. Те блюда, для приготовления которых используют куриные яйца, за счет содержания витамина В4 стимулируют мозговую деятельность, улучшают память и производительность труда.
Любимая многими пицца тоже может помочь организму. Дело в том, что пицца может похвастаться большим количеством сыра, где кальция в несколько раз больше, чем в молоке. Так что за пиццу вам будут благодарны ваши кости и зубы.
Куриные стрипсы из KFC – еще один неплохой вариант перекуса из фастфуда. Они не такие калорийные, как, например, бургеры. К тому же в курице содержится много белка и полиненасыщеных жирных кислот, которые способствуют хорошему обмену веществ.
Если вы пошли в кино и удержаться от попкорна сложно, не нужно себя за это корить. В попкорне содержится большое количество клетчатки, что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но не стоит увлекаться – возьмите маленькое ведро, а не самую большую порцию.
Вообще, чтобы причинить наименьший вред организму, а может даже и получить пользу, во время похода в ресторан быстрого питания нужно соблюдать некоторые простые правила. Не стоит торопиться во время еды, иначе есть риск того, что съедите больше, чем планировали, да еще и голодными останетесь. Сильногазированную колу лучше заменить зеленым чаем и водой без газа, благо, сейчас во многих ресторанах большой выбор напитков. Да и к выбору еды нужно отнестись со всей ответственностью. Лучше не злоупотреблять жирными и высококалорийными продуктами, а в качестве альтернативы взять, например, салат. Ну а если вы захотели съесть хот-дог или бургер, самым лучшим выходом будет просто приготовить его дома.
Что еще интересного есть на канале?
Алкоголь — враг правильного питания, но от легкого кутежа можно не отказываться. Рассказываем, какие алкогольные напитки наименее калорийные.
Сами того не подозревая, мы каждый день неосознанно съедаем огромное количество сахара. Рассказываем, в каких продуктах прячется сахар, о котором вас никто не предупредил.
На канале «Что наша жизнь? Еда!» мы рассказываем о том, как всегда вкусно есть и не переживать о том, что вредишь организму.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк на статью, чтобы чаще видеть наши материалы ;)