GooD FooD Academy

Всем привет! Этой зимой я, как и многие девушки, вдруг осознала, что лето не за горами, а «кость все еще широкая». Чтобы чувствовать себя увереннее на пляже и с удовольствием влезть в летний гардероб явно нужно было сбросить несколько килограммчиков. Сразу скажу: вкалывать до седьмого пота в спортзале по выходным или после работы – не мой вариант, и его я отбросила сразу. Поэтому свой выбор я остановила на правильном питании. К выбору схемы питания я подходила строго и придирчиво: никаких изматывающих...

"Это я ем, а это не ем! Блюда с рисом мне не кладите, и говядину тоже!" - вот боль клиентов сервисов здорового питания. Как у большинства? Вот есть такой рацион и все, выбрать и настроить нельзя. Максимум - вручную исключать блюда в меню на конкретный день. У нас немного по-другому: клиент может указать продукты, которые он не ест: отдельный продукт (например репчатый лук или болгарский перец), группу продуктов (например крупы или речная рыба), это могут быть отдельные блюда (например цезарь с...

В 2019 году в США до 30% населения полностью перешло на питание с доставкой в той или иной форме. Это доставка из ресторанов/кафе/рационы по подписке. У нас эти цифры гораздо скромнее: порядка 2% от населения Москвы. И мы не будем тебе рассказывать о всех прелестях и преимуществах нашего питания, а постараемся сконцентрироваться на том, как еда от Good FooD Academy поможет тебе достигнуть целей уже этой весной и заодно сэкономить кучу времени и сил. Питание по подписке - это выгодно. Средняя стоимость бизнес-ланча в московских кафе - 350-400 рублей за салат, горячее и напиток...

Человек есть 3 раза в день (а многие 5 и даже 12). Если вы: готовите дома и берете еду с собой на работу; перекусываете в столовых, на бизнес ланчах, в фастфудах;

Существует длинный список причин, почему стоить добавить овощи в ваш рацион. Многие едят овощи по вполне очевидной причине – чтобы побыстрее влезть в те джинсы, которые купили в прошлом году. Мы же расскажем, почему овощи стоит есть не только ради талии, но и ради здоровья и хорошего самочувствия. Вы станете счастливее Часто цитируемое исследование, которое провели в Австралии в 2016 году, показало, что потребление овощей напрямую связано у людей с счастьем, удовлетворением жизнью и здоровой психикой...

В будущем через 150 лет еда будет в форме пластырей, таблеток или внутривенного питания. Такую картину нам рисуют британские ученые в своем отчете, подготовленному по заказу Sainsbury’s – второй крупнейшей сети супермаркетов в Великобритании. Исследование было проведено совместно с футурологами и ботаниками и посвящено тому, что человечество будет есть и как эту еду будут производить в 2025, 2050 и 2169 годах. Согласно отчету, достижения в области технологий и ИИ позволит нам персонализировать диету...

Когда перед нами стоит цель расстаться с парочкой лишних килограммов, мы привычно отказываемся от ряда продуктов – картошки, макарон и сладкого. Ну со сладким все понятно, а вот картофель и паста получили незаслуженно плохую репутацию в силу устаревшей или неверной информации. Сейчас мы развенчаем мифы о нескольких продуктах, в которых вы себе зря отказываете. Картофель Заслужил плохую репутацию среди поборников здорового образа жизни из-за того, что содержит много углеводов. Однако неочищенный картофель является отличным источником клетчатки, антиоксидантов, калия...

Традиционно пиво считается сугубо мужским напитком. Однако, ученые из разных стран мира провели множество исследований, итоги которых показывают, что представителям сильной половины человечества стоит отказаться от пива. А вот женщинам, напротив, пиво пить даже полезно, правда, злоупотреблять им все же не стоит. Давайте разберемся, какую пользу приносит пиво для женского организма и какой вред — для мужского. Начнем с того, что в пиве содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, например,...

Может быть вы об этом не задумываетесь, но мы потребляем алкоголь, чтобы добиться нескольких желаемых эффектов – справиться или замаскировать чувства, притупить боль, поднять настроение, расслабиться, убрать стеснительность и добиться признания. Ну а кто-то пьет просто так. Алкоголь является химическим депрессантом, а это означает, что он подавляет активность нервной системы. Так что если мы расстроены, злимся или грустим, то алкоголь быстро подавит эти чувства, и нам станет чуточку легче. А если...

Существует множество факторов, влияющих на продолжительность жизни человека, — это окружающая среда, генетика и так далее. Плюс научные исследования постоянно подтверждают прямую связь долголетия с тем, что человек ест. Рацион пусть и не единственный ключ к долгой жизни, но безусловно очень важный. Есть такой термин — «голубые зоны». Это места, где люди живут в среднем намного дольше, чем в остальном мире. Термин ввел в 2005 году Дэн Бюттнер и определивший 5 регионов: Окинава, Сардиния, Никойя (Коста-Рика), Икария (Греция) и Лома Линда (США), где люди славятся долгой жизнью...

Впереди долгожданные майские праздники, а это значит, что многие из нас отправятся на шашлыки. Однако, для тех, кто следит за фигурой один такой поход может превратиться в лишние килограммы. Но это совсем не значит, что нужно отказываться от пикника на природе. Делимся с вами несколькими советами, как шашлык поесть и фигуре не навредить. Начнем с самого главного – мяса. Самый безобидный для фигуры шашлык – из индейки или курицы, также можно использовать нежирную свинину или баранину. Мариновать его лучше всего в кислой среде, например, яблочном уксусе...

Люди, которые пропускают завтрак и поздно ужинают, больше подвержены риску сердечного приступа. К такому выводу пришли ученые из Европейского общества кардиологов. Исследование ученых показало, что у людей, которые привержены такому режиму питания и уже пережили сердечный приступ, риск смерти, повторного инфаркта или стенокардии возрастает в 4-5 раз после выписки из больницы. Это первое исследование, в котором оценили нездоровые формы пищевого поведения у пациентов с острыми коронарными синдромами...