Помните, как мама часто заставляла вас ее есть, потому что творог - это кальций?
Здравствуйте, мои дорогие подписчики и читатели, а так же те, кто рьяно комментирует мои публикации и негативно отзывается о рецептах.
Не знаю, что вы, уважаемые, готовите и чем питаетесь, но, к сожалению, не могу предложить вам рецепты приготовления лобстеров и фуа-гра, так как этот канал предназначен для домохозяек, а не для шеф-поваров дорогих ресторанов.
Давайте жить дружно и проходить мимо рецептов, унижающих ваши вкусы, предпочтения и личные взгляды на приготовление пищи.
А сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моей подписчицы.
Ольга из Рязани рассказала мне трогательную историю о том, как в детстве ее мама постоянно готовила такую "нелюбимую" и "невкусную" творожную запеканку. Автор очень сожалеет о прошлом и хоть на минуточку надеется оказаться в детстве, возобновив мамин рецепт, по которому она часто теперь готовит своим деткам.
Дорогая Ольга! Спасибо вам за ваше письмо и рецепт! Как и обещала, публикую его на своем канале, так как ваша запеканка действительно очень вкусная и напоминает ту самую, из детства!
Ингредиенты:
творог (не меньше 5% жирности) - 1 кг
манная крупа - 5 ст. ложек
4 куриных яйца
сахар - 7 ст. ложек с горкой
ванилин - 3 гр
сливочное масло - 50-70 гр
Готовим пошагово:
Шаг 1: выкладываем в миску творог, вбиваем яйца. Все хорошо взбиваем с помощью миксера.
Шаг 2: добавляем сахар, манную крупу и ванилин. Опять взбиваем.
Шаг 3: хорошо смазываем форму сливочным маслом и перекладываем туда готовую творожную массу, оставляем на 15 минут пока разогревается духовка.
Шаг 4: ставим запеканку в духовку. Примерное время приготовления - 50 минут (все зависит от духовки).
Шаг 5: за 15 минут до готовности достаем запеканку из духовки и сверху смазываем сливочным маслом.
Пока запеканка готовится, посмотрите мой простой рецепт приготовления клубничной шарлотки:
Блюдо из детства готово!
Автор предлагает подавать запеканку с ягодками голубики или малины , а так же можно посыпать творожную вкусняшку сахарной пудрой или полить йогуртом (на усмотрение хозяйки).
Приятного аппетита!
Похожие публикации:
"Слоеный картофель в духовке" - рецепт, от которого не могут не потечь слюнки
Блюда, которые будут всегда напоминать вам о доме
Плов с тушенкой в мультиварке - блюдо для сытного ужина за 151 рубль
Восхитительный супчик с лисичками. Рецепт от подписчицы