Мясные фрикадельки в томатном соусе приготовить очень легко и быстро. Готовый мясной фарш можно купить в магазине, но лучше приготовить самой. Для фарша подойдёт свинина, говядина. Не менее вкусными и диетическими получатся фрикадельки из мяса индейки, утки или курицы. Мясные фрикадельки в томатном соусе понравятся и детям, и взрослым. Подавать фрикадельки можно с любым гарниром. Особенно вкусны они с картофельным пюре. В этой статье я предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт быстрого приготовления мясных фрикаделек в томатном соусе.Не бойтесь экспериментировать. Ориентируйтесь на вкусы ваших домочадцев. Не забывайте красиво украшать подаваемое блюдо. Предлагаю вам оценить пошаговый рецепт быстрого приготовления этого мясного блюда из фарша.
Ингредиенты для приготовления мясных фрикаделек в томатном соусе:
Для фрикаделек:
1, 300 г перекрученного с луком мясного фарша;
2 зубчика чеснока;
3. немного зелени;
4. соль и перец по вкусу.
Для соуса:
500 гр. томатов с собственном соку;
1 луковица;
1 перец сладкий;
1 ч. л. паприки сладкой молотой;
0,5 ч. л. хмели-сунели;
0,5 ч. л. молотого имбиря;
перец красный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
1 ч. л. сахара.
Приготовление фрикаделек из фарша в томатном соусе :
1. Фарш перемешать с измельченными чесноком и зеленью, посолить и поперчить. Мокрыми руками сформировать маленькие шарики - фрикадельки.
2. Помидоры порезать мелко кубиками.
Для приготовления соуса:
1. Немного обжарить на сковороде мелко порезанный лук.
2. Добавить порезанный соломкой перец и потушить пару минут.
3. Помидоры добавить в сковороду вместе с томатным соком.
4. Добавить все специи, соль и сахар.
5. Перемешать.
6. В кипящий томатный соус выложить мясные фрикадельки и тушить на медленном огне 10 - 15 минут.
Подавать с любимым гарниром. У меня спагетти. Украсить мясные фрикадельки в томатном соусе мелко покрошенной зеленью.
Поварёнок желает вам приятного аппетита!
Если вам понравился материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и оставляйте свой комментарий внизу. Спасибо ;)
