Завтрак - это самый важный приём пищи, который нам нужен для оптимального здоровья, а также для оптимального роста и развития наших деток.
Хороший и полезный завтрак - это завтрак, содержащий, в первую очередь, белки и жиры. Белок нам необходим, потому что во сне в организме происходят процессы, которые в состоянии бодрствования не происходят. Организм огромное количество времени занимается восстановлением, строительством и регенерацией клеток по ночам. Соответственно на эти процессы затрачивается много энергии и запасы строительных веществ, поэтому к утру необходимо их восполнять.
Отсюда следует, что наиболее грамотным вариантом завтрака будет хорошая порция белка:
1) как вариант порция протеинового коктейля
2) яйца (омлет из куриных яиц с молоком и овощами/ яичница-глазунья из перепелиных (куриных) яиц/ яйца-пашот)
3) творог - прекрасный вид белка, который даёт нам сытость. Из него можно делать запеканки, сырники. Для подсластителя используем сухофрукты, мёд. При приготовлении минимизируем количество используемого масла.
4) хумус - готовится из турецкого гороха. Очень питательное и полезное блюдо (для деток особенно). Готовить лучше заранее с вечера. Как вариант можно купить уже в готовом виде.
5) рыбные котлеты в пароварке или на сухой сковороде. Можно добавить овощи по вкусу.
6) фаршированный перец с мясом
7) рыба в запеченном, отварном виде (жирные кислоты - скумбрия, сельдь, лосось, палтус)
Очень важным дополнением к ежедневному рациону как взрослого, так и ребенка является употребление Омега-3.
8) йогурты домашние (можно добавить орешки)
9) фрукты (по сезону - мандарин, банан, авокадо, яблоки)
10) овощи.
Для кого актуальны углеводы на завтрак? Для тех людей, которые после завтрака будут что-то делать (спортзал после завтрака, подвижная работа, высокая физическая активность).
Всем остальным людям углеводы на завтрак нужно ограничивать до 2 ложек каши или исключить совсем. Организм будет брать углеводы из жировых запасов, а не из еды.
Конечно же из детского меню мы не исключаем углеводы, но и исключительно углеводным завтрак не должен быть.
За полезность ставьте палец вверх!Подписывайтесь на канал! Рост подписчиков радует и вдохновляет на написание новых материалов для Вас!
Всем отличного настроения и крепкого здоровья! С Новым годом!
