Ингредиенты:
Помидоры - 4 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Шампиньоны свежие - 300 г.
Цуккини - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вареная фасоль - 100 г.
Базилик (свежий) - 1 пучок.
Зелень - по вкусу.
Соль (и перец) - по вкусу .
Приготовление:
Шампиньоны и лук очистите, нарежьте. Помидоры и перец нарежьте дольками.
В большой сковороде разогрейте немного воды, чуть притушите лук, затем добавьте грибы и помидоры и перец и морковь.Убавьте огонь и тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать.
В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте базилик, вареную фасоль и перемешайте.
Подписывайтесь и ждите множество интересных рецептов, также жду ваших комментариев;)
Приятно аппетита:)
С любовью, J ♥
