Бюджетное и вкусное блюдо для всей семьи.
Здравствуйте, мои дорогие читатели!
У каждого из нас есть свои любимые рецепты на каждый день.
Сегодня я расскажу вам, как я готовлю картофельные пирожки с капустой. Это очень сытное и вкусное блюдо, цена которому не больше 200 рублей.
Приступим!
Ингредиенты:
- картофель 1,5 кг
- 2 яйца;
- 1/2 небольшого качана капусты;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 3 ст. ложки муки;
- 30 гр сливочного масла;
- растительное масло (для жарки);
- соль, перец, специи (по вкусу);
- зелень (по желанию)
Готовим:
Шаг 1: Крупно нарезаем лук, морковь и капусту.
Шаг 2: Пассируем морковь с луком на растительном масле.
Шаг 3: Добавляем капусту, соль, специи, зелень, немного воды и тушим до готовности под крышкой, изредка перемешивая.
Шаг 4: Очищаем и отвариваем картофель, даем остыть.
Шаг 5: Делаем картофельное пюре, добавляем яйца, муку и словочное масло, все хорошо вымешиваем руками или ложкой.
Шаг 6: Готовую капусту остужаем.
Шаг 7: Намачиваем руки, чтобы тесто не прилепало. На ладонь накладываем немного теста, сверху выкладываем капусту, формируем пирожки, обваляем каждый пирожок в муке и выкладываем на сковородку.
Шаг 8: Обжариваем пирожки с обеих сторон до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Удивляйте своих родных вкусными блюдами, ведь путь к сердцу (не только мужчин!) лежит все равно через желудок!
Делитесь в КОММЕНТАРИЯХ своими рецептами картофельных пирожков, ставьте ЛАЙКИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал.
Читайте и другие мои рецепты:
4 вкуснейших коктейля из шампанского для новогоднего стола
Сытные блинчики с фаршем и грибами. Рецепт на 323 рубля
4 варианта ужина на большую семью, если в кошельке 300 рублей
Быстрая сытная пицца на завтрак для всей семьи за 285 рублей
Рыбные котлетки - мой быстрый и недорогой рецепт
