Я предпочитаю это блюдо употреблять в пищу как холодный суп, а муж как салат. Ничего удивительного, все зависит от того сколько кефира вы добавите к себе в тарелку, к другим ингредиентам. Я предпочитаю не заливать блюдо кефиром сразу, так оно дольше сохраниться и каждый сможет подлить сколько захочет. Этого супчика нам хватает на пару дней.
Ингредиенты:
1. Свекла (сладкая) - 2 шт
2. Морковь (сладкая) - 1 шт
3. Огурец (должен быть вкусный и ароматный) - 1 шт
4. Картофель - 2 шт
5. Яйца - 6 шт
6. Редис - 6 шт
7. Укроп и петрушка, можно также зеленый лук - 30 гр
8. Грудка - 500 граммов
9. Кефир (выбираю без кислинки) - по вкусу
Я готовлю свекольник без соли. Вкус ингредиентов и без соли замечательный. Вы же можете добавить соль по вкусу.
В процессе приготовления нет ничего сложного, однако длится он невыносимо долго...
Поэтому я предпочитаю варить овощи (свеклу, морковь, картофель) и яйца заранее, с вечера. Грудку также заранее запекаю в духовке. Теперь для того чтобы полакомиться свекольником к обеду остается все только нарезать.
Нарезаем овощи, яйца и грудку кубиками, далее приступаем к нарезке зелени. Соединяем все вместе в таре. И после этого можно приступать к обеду, однако лучше, чтобы ваш свекольник постоял еще два часа.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца. Поставьте пожалуйста лайк и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ. Это очень поможет развитию блога.
Другие статьи моего блога
Овсяноблин -быстрый рецепт полезного завтрака
Быстрый и полезный салат на новый год из морской капусты
Пюре для ПП! Больше белков, меньше углеводов!
Рецепт полезного пирога без муки
