На праздничный стол хочется приготовить вкусные и при этом не сложные в приготовлении салат. Тогда попробуй приготовить эту закуску.
Ингредиенты:
1 крупная морковь
1 крупная луковица
3 шт - крупных яйца
растительное масло
200 гр грибов мороженных или свежих
майонез
соль, по вкусу
Способ приготовления:
Яйца сварить вкрутую (10-15 минут после закипания), остудить и почистить от скорлупы. Затем очищенные яйца порубить ножом.
Лук порезать кубиками среднего размера или тонкими полукольцами, а морковь натереть на средней терке. Обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Грибы порезать мелкими кусочками или соломкой и обжарить отдельно от овощей на сковороде с растительным маслом 5-7 минут, постоянно помешивая на медленном огне без крышки, чтобы выпарилась лишняя влага. Затем снять с огня и дать немного остыть.
В миске смешать обжаренные овощи, грибы и порубленные яйца. всё заправить майонезом и посолить. Перемешать и можно подавать салат на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также оставляйте свои комментарии.
