Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня мы с Вами научимся готовить очень аппетитный и сытный томатный суп, который должен Вам понравится!
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 800 г помидор
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- 2 чашки куриного бульона
- 1/4 чашки нарезанного свежего базилика
- Соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
- 1/3 чашки густых сливок (по желанию)
Приготовление:
1) Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне.
2) Между тем добавьте помидоры в блендер и измельчите (если вам нравится ваш суп с большей текстурой, вы можете оставить небольшие куски).
3) Добавьте чеснок в кастрюлю и обжарьте 30 секунд, затем добавьте помидоры и куриный бульон .
4) Уменьшите огонь и варите 10 минут.
5) Размешайте половину базилика, при желании посолить и поперчить.
6) Подавайте теплым, добавив сливки (по желанию) и остатки базилика.
Готово! Теперь вы можете скрасить холодные дни этим замечательным супом на обед!)
Приятного аппетита!
Вам понравилось? Если да, то прошу оценить и подписаться на канал, где Вы можете найти много интересного!
Лучший суп из сливочного картофеля!
Несколько советов для начинающих кулинаров!
