Ингредиенты:
Сметана от 25-30% жирности 350 гр
йогурт классический 280 гр
соль 1 ч.л.
сок лимона 0,5 ч.л
Приготовление:
В сметану добавляем йогурт, далее соль и сок лимона, всё хорошо вымешиваем.
Далее берём кастрюлю, ставим в неё дуршлаг, застилаем марлю( слоёв 8-10), переливаем всю массу в дуршлаг, закрываем края марли, так чтобы масса не вытекла, ставим сверху тарелку и гнёт любой. Отправляем всю конструкцию в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!!!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ
