Цезарь многим любимый салат. Его приготовление не занимает много времени. Этот салат подходит как на обед или ужин, так и на праздничный стол. Сегодня я хочу поделится с Вами как я готовлю этот салат.
Нам понадобится:
Куриное филе 500 гр,
Зеленый салат 6 -7 листов ( можно заменить пекинской капустой),
Сухари 250-300гр. (подойдут как магазинские, так и домашнего приготовления).
Помидоры чери 300гр.
Сыр 350-400гр.
Майонез 450гр.
Чеснок 2 зубчика,
Соль, перец черный молотый по вкусу.
Большая глубокая миска.
Приготовление:
Филе отвариваем до готовности в подсоленной воде, после нарезаем кусочками, помидоры разрезаем на четыре части, сыр трем на терке. Все это складываем в большую миску. Салат или пекинскую капусту промываем и нарезаем (чем крупнее тем лучше), добавляем к салату. Добавляем сухари. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом. Майонез для цезаря лучше брать жидкий, если все же Вам попался густой майонез то его можно развести небольшим количеством кипяченой воды. Чесночно-майонезный соус добавляем в салат и хорошо перемешиваем руками, салат нужно немного мять руками. Добавляем специи по вкусу и даем настоятся в течении часа. Перед подачей салата на стол еще раз хорошо промешать, украсить по своему желанию.
Приятного Вам аппетита! Дорогие читатели подписывайтесь на канал и ставьте лайки, если конечно Вам понравился мой рецепт))) Так же я буду рада Вашим комментариям.
