Кулинария и маленькие секреты

Сытное и вкусное блюдо подойдет к любому гарниру. Приготовление не занимает много времени. Доступные ингредиенты, которые наверняка имеются в холодильнике у каждой хозяйки)). Нам понадобится: Окорочка среднего размера 6 шт. Одна большая луковица. Майонез 350гр. Чеснок 2 зубчика. Приправа универсальная 1 столовая ложка (либо куриные кубики 3 шт). Помидоры чери 4-5 шт. Сыр твердых сортов 300гр. Приготовление: Окорочка помыть и разрезать на пополам. Из майонеза делаем маринад, смешиваем его с приправой или кубиками, туда же добавляем измельченный чеснок...

Вкусный, а самое главное полезный салат подойдет к любому столу. Его приготовление не займет много времени и затрат. Нам потребуются следующие продукты: Картофель 2-3 шт. Морковь 2 шт. Огурцы соленые 2 шт. Капуста квашенная 100гр. Зеленый горошек консервированный 150гр. Чеснок 2 зубчика. Зеленый лук 1 пучок. Сметана 100гр. Соль, перец по вкусу. Приготовление: Картофель и морковь отварить в мундире, очистить от кожуры. Картофель нарезать брусочками, морковь и огурцы соломкой...

Аппетитное мясо будет шедевром на Вашем столе. Нежное, зажаренное мясо с овощами и сыром, что может быть вкуснее))). Ингредиенты: Мякоть свинины 1 кг. Сыр твердых сортов 300-350 гр. Помидоры средних размеров 3 шт. Чеснок 3-4 зубчика. Соевый соус 2 столовые ложки. Горчица 2 столовые ложки. Сок лимона 1 столовая ложка. Соль, черный молотый перец по вкусу. Приготовление: Мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами. На куске мяса сделать надрезы на расстоянии 1-1,5см друг от друга. Смешать соевый соус, лимонный сок и горчицу, немного посолить и поперчить...

Замечательное блюдо которое придется по душе каждому. Подходит к любому гарниру. Можно приготовить его на праздник или просто на ужин. Ингредиенты: Куриное филе 600гр. Яйцо 3-4шт. Мука 0,5 стакана. Панировочные сухари 300гр. сыр твердых сортов 100гр. Специи: соль, черный молотый перец по вкусу. Масло растительное для жарки. Приготовление: Берем три глубокие миски. В одну натереть сыр на терке и смешать с панировочными сухарями. Во второй взбить яйца с солью и перцем. В третью высыпать муку и немного подсолить...

Не знаете чем удивить гостей на праздник? Приготовьте праздничный салат из доступных продуктов и Ваши гости останутся довольны))) Ингредиенты: Помидоры среднего размера 4-5 шт. Сыр твердых сортов 150-200гр. Свежая петрушка или укроп 2 веточки. Чеснок 2 зубчика. Майонез 5-6 столовых ложек. Соль, перец черный молотый по вкусу. Приготовление: Яйца отварить в крутую, очистить и натереть на терке. Помидоры нарезать кубиками, слить сок. Сыр натереть на терке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и смешать с майонезом, добавить соль и перец по вкусу...

Этот завтрак придется по душе многим. Готовить его лего и быстро. Драники многим любимы, но не все умеют их правильно готовить. Хочу поделится с Вами маленьким секретом приготовления это замечательного Белорусского блюда. На понадобится: Картофель большого размера 4-5 шт. Мука 3 столовые ложки. Яйцо 2шт. Лук 1шт. Чеснок 2-3 зубчика. Соль,перец по вкусу. Масло растительное для жарки. Приготовление: Картофель моем,чистим. Затем натираем его на терке. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с картофелем...

Многие из нас любят торт Наполеон, но для его приготовления требуется много времени. А тортик, купленный в магазине не всегда оказывается таким вкусным. Хочу поделится рецептом Ленивого Наполеона. Готовится он легко, а вкус просто восхитителен))) Нам понадобится: Слоёное печенье «Ушки» 600-700гр. Молоко 0,5 литра, Яйцо 2шт. Сахар 200-250гр. Сахар ванильный 10гр. Масло сливочное 100гр. Мука 3 столовые ложки. Приготовление: Для начала мы готовим крем. Для этого в чашку высыпаем муку, сахар и ванильный сахар...

В Италии макароны - это традиционный продукт. Макароны в Италии называют паста, что означает тесто. Так же в Италии готовят множество салатов с этим продуктом. Сегодня я расскажу один рецепт такого салата. Ингредиенты: Ветчина 300-400гр. Помидоры среднего размера 2-3шт. Консервированная кукуруза 300-350гр. Сладкий перец 2шт. Сыр 250-300гр. Макароны 400гр. Майонез. Зелень. Приготовление: Макароны отварить в подсоленной воде (лучше брать макароны спиральки, ракушки или бантики). Когда макароны сварятся откинуть их на дуршлаг и промыть холодной водой...

Скоро скоро Новый год!!! Какой же Новый год без мандарин??? Хочу Вам предложить приготовить закуску для праздничного стола в виде мандаринок. Такая закуска будет смотреться оригинально на Новогоднем столе и порадует гостей)) Ингредиенты: Яйца вареное 4-5шт. Сырки плавленные 5шт. Морковь среднего размера 3-4шт. Майонез 1,5-2 столовые ложки. Укроп 2-3 веточки. Петрушка для украшения 6-7 веточек. Чеснок 1-2 зубчика. Приготовление: Морковь и яйца предварительно отвариваем. Сырки убираем в морозилку примерно на 20 минут, для того чтоб их можно было без труда натереть на терке...

Ингредиенты: Куриное филе 300гр. Свежие огурцы 200гр. Грецкие орехи 60гр. Зеленый салат 50гр. Яйцо 3шт. Майонез 140-150гр. Чеснок 2 зубчика. Щепотка черного молотого перца. Приготовление: Филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками. Огурцы нарезаем ломтиками толщенной 2мм. Яйца отварить в крутую и нарезать крупными ломтиками. Грецкие орехи очищаем и слегка обжариваем на сухой сковороде, измельчаем при помощи ступки. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом, туда же добавляем половину грецких орех и черный молотый перец...

Домашний супчик на обед. Ингредиенты: Шампиньоны консервированные 1 банка. Рис 100гр. Картофель 4-5 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт (по желанию). Масло растительное для обжарки. Специи по вкусу. Зелень: укроп или петрушка. Вода 2,5-3 литра. Приготовление: Картофель моем, чистим, крошим. Берем подходящую кастрюлю, перекладываем картофель и заливаем водой. Ставим на огонь немного подсолив. Пока картофель варится промываем рис под холодной, проточной водой. Когда картофель закипит высыпаем рис, периодически помешиваем и варим до готовности...

Если проявить немножко фантазии, то из обычного блюда может получится шедевр, который по душе придется Вашему ребенку и маленький капризуля скушает все в своей тарелочки)))) Барашек из пюре и колбасы: Отварим картофель и приготовим пюре. Выложим его на тарелку в виде круга. Из кружочков колбасы при помощи ножа вырезаем ножки,ручки и рожки. Глаза можно сделать из яиц или любых овощей например из редиса. Зрачки глазок и бровки вырежем из огурца .Ротик из помидорки. Также можно сделать поросенка. Можно поэкспериментировать и сделать зайку...