Ингредиенты: Тесто: Вода — 125 гр. Соль — 1/4 чайной ложки Масло — 1 столовая ложка Дрожжи — 25 гр. Мука — по ситуации. Приготовление: Готовим тесто: Разводим дрожжи в теплой водичке Засыпаем муки стаканчик, в чашку добавляем соль. Добавляем масло. Добавляем разведенные дрожжи. Замешиваем сколько можем в миске. Потом усердно мнем — пока не перестанет прилипать к пальцам. Закладываем в чашечку накрываем и ждем пока настоится... около часа. Тесто должно увеличиться раза 3 Заново заминаем, Делим пополам. Раскатываем. Получаем ровный кружок, ну или другую геометрическую форму — по своему желанию. Теперь займемся соусом, ну вернее им можно заняться, пока подходит тесто. Берем овощной набор ( 2 красных лука, 500 гр. помидоров) Тушим-жарим, добавляем чесночка, ну и остальных приправ по вкусу. С помощью блендера размельчаем получившуюся овощную массу. Полученный коржик - основу пиццы - замазываем соусом. Закладываем каким-нибудь мясом, можно положить грибы, помидоры сыр - в общем все что нравится. Жарим минут 20 и получаем отличную пиццу на тонюсенькой основе. Приятного аппетита!
