Бисквит по этому рецепту получается воздушным и волшебным на вкус.
Очень простой состав. Тесто готовится легко. А печет мультиварка без нашего контроля и вмешательства.
Можно, приготовив крем, превратить этот замечательный бисквит в изумительный торт.
В отдельной чашке смешаем по полторы чайных ложек разрыхлителя и соды,
два стакана муки
и 6 столовых ложек какао.
Тщательно перемешав, получаем такую сухую смесь.
Это полстакана растительного масла без запаха.
Нальём его в чашу, где будем замешивать тесто для бисквита.
И добавим к нему 1 стакан молока.
Хорошо взобьём 2 яйца, 20 граммов ванильного сахара и
300 граммов сахара. Я это делаю с помощью кухонного комбайна. Можно блендером.
Взбитую смесь яиц и сахара выливаем в чашу с маслом и молоком.
Перемешав всё ложкой, начинаем частями добавлять приготовленную нами сухую смесь. И хорошо взбиваем ложкой.
Получаем такую массу (фото слева). Залпом выливаем в неё 1 стакан кипятка и быстро всё перемешиваем. Тесто готово (фото справа)
Чашу мультиварки слегка смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями или, как я, кокосовой стружкой (фото слева). И выливаем готовое тесто.
Выставляем режим "Выпечка" на 1 час 20 минут. Всё, наша работа закончилась. Осталось только ждать.
Наш волшебный бисквит готов. Чтобы аккуратно вынуть его из чаши, надо вставить в чашу емкость для готовки на пару и опрокинуть на него бисквит.
Светлые вкрапления на бисквите - это кокосовая стружка.
Бисквит настолько воздушно-вкусный, что мы съедаем его до крошки без всякого крема.
Темный цвет не позволяет увидеть аппетитные дырочки на разрезе. Придется вам поверить мне на слово.
Это очень вкусная выпечка к чаю. А с кремом и в виде торта она украсит любой праздничный стол.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал. Всем буду рада. Высказывайте свое мнение.
Не жалейте добрых слов, если рецепт понравится. Комментируйте, делитесь позитивом и добротой.
Не против конструктивной критики и предложений.
Пишите в комментариях о своих кулинарных идеях и секретах.
Ставьте лайки. Давайте жить дружно и вкусно!
