Венера Хирон

О вкусах не спорят. Даже среди близких людей они разные. Убедилась в очередной раз в этом, когда спросила в выходной день у Хирона и поваренка, что им хочется на перекус. Хирону захотелось вдруг малосольной селедочки с луком. "Хочу салат на чипсах, и чтобы там было яблоко", - заявил поваренок. А я бы перекусила овощным салатом с хлебцом. Я немного подумала, позвала своих помощников на кухню. Через 10 минут перекус по личным заявкам был готов. Поваренок по моей просьбе почистил среднее по размеру яблоко и среднюю головку репчатого лука...

Когда неожиданно прибегает проголодавшийся поваренок, я начинаю быстро придумывать ему что-нибудь на перекус. Исходя из того, что есть в холодильнике на данный момент. Так родился этот нежный перекус, к которому с удовольствием не раз возвращаемся, но придумываем другую начинку. Давайте сначала приготовим то, что станет начинкой. Я мелко накрошила чеснок и небольшими кусочками нарезала помидор и свиную грудинку. Есть сырный лаваш. Вырежу кружочки по размеру дна сковородки. Включаю печь на средний огонь...

Недавно, помните, я готовила кекс на кефире. Рецепт хороший, и результат получился вкусный. А сегодня поваренок проверял мою реакцию на бутылочку "Pepsi" в его руках. Он знает, что я против такого напитка в его постоянном рационе. Оказалось, что он пришел с просьбой приготовить кекс по другому рецепту, найденному на просторах интернета. Хорошо. Будем пробовать. Тем интереснее станет ожидание результата. Разбиваем 2 яйца и добавляем 100 граммов сахара. И вот то, ради чего все это затевалось. Нам понадобится 125 мл пепси...

С наступлением минусовой температуры увеличивается употребление мясной продукции. Это факт. Мясо можно купить в магазине или на рынке в любое время. Но часто там можно напороться на импортное мясо, которое нам не по вкусу. Или на не качественную мясную продукцию. Поэтому настоящие ценители мяса делают запасы на зиму впрок у определенного фермера или поставщика мяса. Сегодня я собралась лепить пельмени. Заодно покажу вам, как храню фарш в морозильной камере. Фарш будет смешанным. Нарезаю порционные кусочки свинины и говядины, чтобы пропустить их через мясорубку...

Сегодня будем наслаждаться чудо-яблоками. Если вы любите еще и корицу, то язык проглотите от удовольствия. А если вам корица не по вкусу, то запекайте без нее. Я подскажу, чем можно её заменить. Результат будет отличным. Вымоем два яблока, желательно покрупнее. Удалим у них сердцевину. Нарежем толщиной примерно в 1 см. Решила приготовить этот десерт, обнаружив в морозилке давно завалявшееся слоеное тесто из магазина. Видите, что вид не совсем товарный, но нам для яблок в самый раз. Чуть раскатала только одну пластину...

Пришел поваренок с пакетом в руках. Он предложил приготовить салат, которым его угощали в доме друга. Рецепта как такового нет, но, как он уверенно заявил, там и запоминать нечего. Сижу на кухне и просто наблюдаю, жду дегустации нового блюда. А яйцо начинает учить курицу. Удивил меня набор продуктов. "И это всё? - спрашиваю поваренка. И слышу в ответ: "Ой, я укроп забыл принести". Огурец и яблоко помыты. Два зубчика чеснока почищены. А укроп в морозилке у меня есть всегда. Огурец нарезается соломкой...

Для хозяйки, которая печет дома торт, важно приготовить вкусный крем. Крем крему рознь. Они бывают разные по количеству ингредиентов и времени приготовления. А мы сегодня приготовим отличный крем из двух продуктов за 1 минуту. Плюс минута на подготовку продуктов. Это всё, что нужно для крема. Стандартная банка сгущенного молока и один средний лимон. Откроем банку с молоком. И нам нужен сок одного лимона. Я сделаю это быстро с помощью данного приспособления. Из двух половинок максимально выжимаю сок...

Почти в каждой семье сегодня запаслись картофелем и квашеной капустой на зиму. А кто-то и грибочков намариновал, не поленился. Для особо ленивых не проблема купить квашеную капусту и грибочки в любом магазине. Казалось бы, самые простые продукты. Но очень быстро из них готовлю вкусный салат. Нравится всем без исключения. Даже картошку пеку к салату ровно за 5 минут. Кладу в салатницу квашеной капусты. Количество ингредиентов в салате произвольное, по вашему вкусу. Лук в салат всегда нарезаю овощечисткой...

Все, кто любит готовить, всегда интересуются разными рецептами. Когда находишь рецепт и сомневаешься в нем, то есть два варианта. Или забыть о нем, или проверить. Вот и я решила проверить один рецепт. Можно поверить, что картошка очень быстро готовится. Но что она при этом очень вкусная?! Картошка, она и в Африке картошка. Но когда приготовила сама, то забрала свои слова обратно. Обычную картошку, приобретенную в магазине, хорошо помыла губкой и протерла бумажным полотенцем. Подобрала примерно одинаковые и средние по размеру клубни...

Осенью свежая картошечка очень хороша. А о полезных свойствах тыквы знают многие из вас. Значит, самое время приготовить вкусное и полезное блюдо. Малозатратное, что тоже важно в период роста цен. А с помощниками готовлю быстро, весело общаясь на самые разные темы. Очищенный картофель (300 граммов) нарезали брусочком. Сложили в большую чашу для салатов. Столько же тыквы тоже нарезали брусочком. Отправили в чашу поверх картофеля. Посолили по вкусу. Положили мелко нарезанный зубчик чеснока и посыпали сушеным укропом...

Котлеты по этому рецепту нравятся всем: и детям, и взрослым. Не сухие. Разумеется, вкусные. Каждый раз другие на вкус, если менять соус и гарнир. Не надо мыть мясорубку. И это, согласитесь, большой плюс для занятой делами хозяйки. Приготовление не занимает много времени. У меня куриное филе, 300 граммов. Мелко нарежу его. Сразу совет: не размораживайте сильно и резать будет быстрее и удобнее, чем мне. Посолю и поперчу по вкусу. Разобью одно яйцо. Из специй, кроме соли и перца, кладу только неполную чайную ложку сушеного чеснока...

Вы знаете много людей, которые не любят или не едят конфеты? Гораздо больше у вас всплывает в памяти сладкоежек. Любят конфеты многие, но с опаской. Сладкое вредно для организма и там много калорий. Давайте дома приготовим конфеты, менее вредные для нас. Беру 40 граммов пшенично-овсяных хлебцов и один банан. В чашу блендера наломаю хлебцы небольшими кусочками. Прокручу их до мелкой крошки. К этой крошке я добавлю две столовые ложки какао и одну столовую ложку сахарной пудры. Опять все перетру в блендере до однородной массы...