Производя раскопки в своем винном шкафу, на свет божий была извлечена бутылка Chateau Recougne Bordeaux Superior 2010. Проверить живучесть данного вида текстуры вина. А может ли десятилетнее Бордо быть живым? Ответ получен: живее всех всех живых. Возит ее «Азбука Вкуса». Сейчас цена на сайте 1590 рублей. Душевная такая цена. Но эта бутылка была куплена тогда, когда евро еще стоил 45 рублей. То есть по факту, стоила она тогда рублей 700.
Bordeaux Superior-это чуть выше уровнем, чем обычное региональное Бордо. Chateau Recougne ведет свою историю еще с 1738 года. Самые старые лозы посажены в 1947 году и из их винограда по сей день производится вино Сuvee prestige «La Reserve de la Famille». Судя по их сайту, в вино идет Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран.
Цвет красный с коричневым ободком.
В аромате сначала лезет рассол, но по мере аэрации он уходит. Но зато остается фундамент, на котором держится Бордо: россыпи черной смородины, вишни, сливы, ежевики, дуб, кедр, черная черешня. И никакой этой вашей американьшины: «А давайте засыплем все ванилью! И побольше, побольше». Во вкусе высокая кислотность- старушка то жива. Полное тело, средняя длина послевкусия с акцентом на вишневую косточку. Во вкусе ежевика, черная черешня. Танины гладкие, как бы их и нет. Незаметный игрок, типа Павлюченко. Узнаваемое, чисто сделанное Бордо. Можно было бы еще потерпеть годик, но поздно- выпито.
Баллов 87.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
