Раньше жарили пельмени для того, чтобы их разогреть. То есть, если после обеда остались несъеденные пельмешки, то их поджаривали.
Не помню, чтобы жарили "сырые" пельмени.
А, если хотелось жареных пельменей, то их нужно было сначала отварит. а потом уже жарить.
Но недавно в интернете нашла новый более простой и быстрый способ пожарить пельмени.
Пельмени предварительно отваривать не придется.
Как жарить пельмени
Дно сковороды нужно смазать сливочным маслицем. Можно использовать и растительное, но со сливочным блюдо получится намного вкуснее.
В один слой выложить замороженные пельмени.
Посолить, поперчить и использовать специи и приправы на свой вкус.
Затем залить кипятком на 1/3. Накрыть крышкой. Большее количество воды не нужно, так как пельмени будут вариться, а нам нужны жареные.
Через 5 минут пельмешки перевернуть. Еще через 2 - 3 минуты пельмешки впитают в себя воду, будут практически готовы.
И начнут поджариваться. Пельмени нужно поджаривать сначала с одной стороны до образования аппетитной корочки.
А затем перевернуть и и поджарить каждый пельмешек с другой стороны.
Подавать жареные пельмени можно с любым соусом на выбор:
- сметаной;
- майонезом;
- кетчупом,
- горчицей.
Бесспорно, что это один из простейших вариантов приготовить жареные пельмени.
Так как их не нужно предварительно отваривать.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым годом!
***
Если не трудно поставьте ЛАЙК и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ. Канал новый, а потому поддержка крайне важна. Спасибо.
Подписывайтесь также в Viber,Telegram, Инстаграм и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе
