Легкий овощной салатик из листьев салата, кукурузы, помидорки и огурчика. Это почти невесомое блюдо, которое точно придется по вкусу всем поклонникам здорового питания. А если вы бережете фигуру и ведете счет каждой калории, тогда вы просто влюбитесь в этот салатик. Рецепт его очень прост, так что вы можете слегка изменить салат с кукурузой, добавляя другие ингредиенты, подстраивая под свои вкусы. Не бойтесь экспериментировать!
Для блюда потребуется:
- листья салата 5 шт.
- помидор 1 шт.
- консервированная кукуруза 200 г
- свежий огурец 1 шт.
- красный лук 1/2 луковицы
- соленые огурцы 2 шт.
1. Берем глубокую миску и шинкуем в нее ингредиенты. Половинку помидорки, соленые огурчики (вместо соли), лук и 1/2 банки кукурузы. Пробиваем смесь погружным блендером.
2. Получаем основу витаминного салата, если считаете не уместным лук, особенно если у вас он не сладкий, тогда его можно не добавлять.
3. Украсим тарелку листьями салата, свежим огурцом, помидорами, луком и кукурузой.
4. В пробитую смесь добавим порезанные кубиками оставшиеся половинки помидора и огурца, перемешаем и выкладываем в центр блюда.
Приятного аппетита!
