Вегетарианство многие называют трендом, который прикрывают стремлением к похудению. Действительно, кто-то отказывается от мяса из жалости к животным, кто-то из соображений здорового образа жизни. Но так ли это полезно и поможет ли сохранить фигуру?
Давайте разбираться!
Польза вегетарианства
Отказ от мяса (а иногда и от продуктов животного происхождения) поможет снизить в организме уровень вредного холестерина. Безусловно, это положительно скажется на вашем самочувствии. Также отказ от мяса позволит вам лучше познакомиться с вегетарианской кухней и понять, какой вкусной она бывает. К тому же, с помощью вегетарианства вы обеспечите себе необходимую суточною норму витаминов и минералов, ведь будете больше внимания уделять растительной пище.
С помощью вегетарианства вы можете улучшить и состояние кожи, ведь кроме растительной пищи, вы будете в значительном количестве употреблять воду. Растительная еда в целом известна своими очищающими свойствами, а значит, вы быстро добьетесь желаемого результата.
Вред вегетарианства
Конечно, такой способ питания – это не сплошная польза. Многие упускают из виду один важный момент – это необходимость употребления витамина В12. Он содержится только в пище животного происхождения. Конечно, его можно употреблять дополнительно в виде специальных капель или таблеток, но усваиваться такой витамин будет хуже. Также исследования доказали, что есть белок животного происхождения человеку необходимо для нормального пищеварения, хотя бы иногда его стоит вводить в пищу.
Многие родители приучают своих детей к такому образу жизни едва ли не с пеленок, что в корне неверно. Если вам подходит такой образ жизни, то как раз детям необходимо давать все, в том числе и мясо.
Ведь в нем содержатся необходимые витамины и минералы, которые нужны подрастающему организму. Также их ЖКТ должен научиться переваривать животный белок во всех его проявлениях, к тому же, именно так ребенок изучает вкусы.
Кому действительно нужно вегетарианство
В действительности, отказ от мяса (или других продуктов животного происхождения) нужен только по показанию врачей, когда это вынужденная необходимость. Часто можно встретить пожилых людей, которые строго придерживаются вегетарианства. И связано это не с личными убеждениями, а с текущим лечением сердечно-сосудистой системы и суставов.
Если по личным убеждениям вы хотите отказаться от мяса, то прежде всего вам необходима консультация специалистов. Как показывают исследования ВОЗ, те, кто сознательно относятся к своему здоровью, могут питаться в соответствии с личными убеждениями, при этом – с безопасностью для своего здоровья.
Не будет лишним и посещение диетолога при принятии решения перехода на вегетарианство. Ведь данный специалист поможет составить диету, учитывая суточную норму человека в витаминах, минералах и микроэлементах.
Для контроля своего здоровья и аппетита многие добавляют к своему рациону дополнительные витамины. Ведь важен не результат вашей диеты, а сохранение здоровья и хорошее самочувствие.
Поэтому всегда будет уместной народная поговорка: «В здоровом теле – здоровый дух».
