После праздников несколько раз пыталась сесть на диету. И каждый раз — мимо...
Анекдот взят с сайта vse-shutochki.ru
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!
Ищете рецепт простого, лёгкого, но в то же время вкусного салата из доступных ингредиентов, которые наверняка есть у вас под рукой?
Предлагаю вашему вниманию именно такой вариант. Рецептом со мной поделилась одна из читательниц моего канала, а я, в свою очередь, с удовольствием делюсь им с вами.
- Готовится просто, съедается быстро. По своему составу схож с винегретом, но получается более лёгким и менее калорийным. После затяжных праздников это именно то, что нужно!
Приступаем к приготовлению.
Первым делом подготавливаем свёклу и морковь: можно запечь их в духовке или просто сварить. А если вы предпочитаете готовить овощи в СВЧ, то салат получится ещё и быстрым.
Нарезаем соломкой свёклу.
Сбрызгиваем её небольшим количеством растительного масла и перемешиваем. Благодаря такому нехитрому приёму остальные овощи не будут так сильно окрашиваться соком свёклы, и салат получится более ярким и разноцветным.
Далее нарезаем соломкой морковь.
Таким же способом нарезаем и маринованные огурцы.
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
А теперь готовим вкусную заправку ⤵️⤵️⤵️
Для этого соединяем растительное масло, сок лимона (его можно заменить яблочным уксусом) и готовую горчицу (я использовала французскую). Заправляем салат, добавляем соль и подаём к столу.
Вкусные салаты со свёклой на замену винегрету — здесь. Подписаться на канал: Дзен // Ютуб // Инстаграм // ВКонтакте
