Добрый день, дорогие огородники!
В период жизни, наступившей после объявления пандемии, на душе было тревожно и нерадостно. Давнее увлечение огородничеством пришлось как нельзя кстати. К тому же, в разгаре был посевной сезон, вовсю колосилась рассада томатов и перцев, петуния и лобелия выпускали свои нежные листочки, обычная жизнь продолжалась, хотя бы на отдельно взятом окне.
И вот, в это самое время и захотелось поэкспериментировать, посадить что-то экзотическое, но с пользой для семьи, для разнообразия питания, к тому же сын очень любит баклажаны...
Выбор пал на гибрид "Король севера", по многочисленным отзывам самый лучший баклажан для нашего ,далеко нетеплого , Подмосковья.
Семена были предварительно замочены в слабом растворе марганцовки. Проклюнулись отлично. После этого , семечки с маленькими белыми корешками я посеяла , каждый в отдельный стаканчик для рассады, где они и развивались до высадки в открытый грунт, до 20-х чисел мая.
В каждую лунку было добавлено по одной столовой ложке суперфосфата, сульфата калия и золы. Высаженную рассаду замульчировала сеном и укутала спанбондом 60 г/м2, на случай холодных ночей и жарких, обжигающих солнечных лучей в дневное время.
Через неделю установилась теплая, мягкая погода и укрывной материал можно было снимать.
"Король севера" легко отличить от других баклажанов. У него ствол темно-фиолетового цвета, листья крупные, с фиолетовыми прожилками. Растение высокое, быстрорастущее.
Кусты баклажанов стали развиваться быстро, наращивая зеленую массу и формируя первые бутоны, а затем и плоды.
Что интересно , ""Король севера" цвел и завязывался все лето , каждый цветок, за редким исключением, превратился в плод. И росли они удивительно быстро, почти как кабачки. Так продолжалось до середины октября! В отличии от других сортов и гибридов, а у меня были посажены "Алмаз", " Эпик" и "Бастион". Эти растения дали максимум по 3-4 баклажана, а мой "Король" 12-15 штук чудесных "синеньких". Этот гибрид отличается от других темно-фиолетовым окрасом стебля и мощным габитусом.
Использование гибрида "Король севера" самое разнообразное. Кому что нравится. Мы готовим жареные плоды, порезанные наискосок кружочками с майонезом , зеленью и чесноком, икру по-армянски, ассорти с томатами и печеными перцами, классическую баклажанную икру, фаршированные баклажаны с морковью. Есть простор для творчества!
"Король севера" плодоносил до первых морозов. Последний раз собрали ведро баклажанов 13 октября.
Гибрид "Король севера" дает вкусные, нежные , сладкие плоды, которые не нужно предварительно посыпать солью и промывать от горечи!
К концу августа рядом с грядкой обнаружила гнездо рыжих садовых муравьев. Они расселили на баклажаны тлю, пришлось применять для борьбы различные средства. С муравьями, и как следствие, с тлей, надо бороться. Тля угнетает растения, любит нежные листья паслёновых, особенно баклажанов. Будьте внимательны.
В завершении хочу сказать, что выращивание баклажанов очень увлекательный процесс. Занятие огородничеством- благодарное занятие. А употребление в пищу свежих, вкусных и полезных овощей- святое для здоровья дело!
Видео "Могут ли баклажаны расти как кабачки? Да!"
👍Благодарю Вас за интерес, проявленный к статье. Мне будет приятно, если вы поставите лайк и подпишитесь на канал. Всем удачи🙂!