Продолжаю свою "темную неделю" - цикл публикаций о темном пиве. Только по продолжительности это будет не неделя, а более длительный период. Ждут очереди статьи о чешском и бельгийском пиве. Плюс отечественный производитель. Но название менять не буду.
Сегодня мы добрались до Бельгии. Снова в названии слово "святой" - "St". Боюсь, в России бы запретили такое название, т.к. оно оскорбляет чувства верующих. Вспомним хотя бы историю с пивом "Рука бога". Впрочем, у бельгийцев хватает и более провокационных названий для пива. Но это совершенно другая история...
St. Idesbald Dubbel. Алкоголь 8.0. Данные о плотности отсутствуют. Производитель Brouwerij Huyghe. Мелле (Melle), Восточная Фландрия, Бельгия.
Brouwerij Huyghe варит также другие известные сорта: Floris, Delirium, Belville Kriek, а также множество других.
Объем 0.33л. Цвет темно-рубиновый. Пена выраженная. Впрочем для дюббеля достаточно светлая. В аромате чернослив. Во вкусе тот же чернослив, солодовая сладость, хмель на донышке. Алкоголь ощущается. Пиво несбалансированное, субъективно ощущается как "суховатое". Не питкое. Мне, как любителю дюббелей и квадрюпелей, этот сорт "не зашел". Хотя моему товарищу (который тоже предпочитает темное) это пиво очень понравилось.
Субъективная оценка: 4-/5
Куплю ли еще: нет. Куплю другой дюббель.
Продегустированное пиво в рамках "темной недели":
В ожидании корабля
