Вам нравятся салаты с хрустинкой?
Предлагаю приготовить этот красивый и вкусный салат, который мои домашние называют «завтрачный».
Для приготовления понадобятся 7 ломтиков бекона, 5 перепелиных яиц, 7 помидорок черри, несколько листьев салата Айсберг, 70 мл оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 1 столовая ложка мёда, половина чайной ложки молотого белого перца и соль по вкусу.
Ломтики бекона обжарим с обеих сторон до хрусткости на сухой сковороде.
На этой же сковороде, на вытопленном из бекона жире, пожарим глазуньи из перепелиных яиц.
Для заправки смешаем оливковое масло, бальзамический уксус, мёд, перец и соль. Дадим заправке настояться минут 10.
Салат Айсберг нарвем руками на куски и выложим на блюдо. Сверху на салат выложим бекон, на бекон - глазуньи, разложим нарезанные на половинки помидоры и польем все заправкой.
На стол подаем салат теплым.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, лайкайте, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.
