Друзья, наверняка каждый из вас чаще или реже, но сталкивается с непреодолимым желанием пожевать перед сном. Если уж говорить совсем честно, то многие сталкиваются с яростным жором, а не просто желанием поесть.) Но все же знают, что это ай-ай, нельзя есть перед сном, от этого бока и живот растут, пищеварение всё из себя страдает, и вообще полный ужас. Правда подобные мысли мало кого способны остановить, а часто даже, наоборот, подстёгивают аппетит, ведь запретный плод сладок. Но давайте, во-первых, разберемся, так ли страшно есть на ночь, а во-вторых, попробуем рассмотреть причины, по которым эта потребность вообще появляется.
Надеюсь, я вас обрадую. Есть можно не только на ночь, но даже ночью. Если вдруг вы проснулись и не можете уснуть, потому что чувствуете голод, - поесть можно и даже нужно. Другой вопрос, что если так происходит постоянно, то нужно разбираться с причинами, ведь явно не очень хорошо тратить время сна на дополнительное харчевание. Возможно, причина психологическая, но скорее всего - что-то не так с вашим рационом в течение дня. Мы к этому ещё вернёмся. А пока - что же можно есть на ночь или даже ночью?
Когда я говорю "есть на ночь", то имею в виду поесть и буквально через полчаса лечь спать, а то и завалиться вообще сразу. Если для вас поесть на ночь - это поесть за два часа до сна, успокойтесь и ешьте практически всё, что хочется, при условии, что вы соблюдаете здоровый рацион в целом (баранья нога точно не относится к здоровому рациону, но если она всё-таки завалялась в вашем холодильнике, то вот её стоит отложить на завтра и не есть на ужин). А вот если вам приспичило поесть прям на ночь, то пусть это будут овощи, приготовленные на пару, отварные или тушеные. Если у вас с ЖКТ всё в порядке, то можно и свежие. Пусть это будет маложирный сыр или омлет из пары яиц. Вообще, конечно, лучше бы один из желтков не съедать, но я могу понять тех, кому жалко выкидывать нормальный свежий желток. Это может быть нежирная рыба, или кусочек белого куриного мяска, или тефтелька из него. Нежирный творог тоже вполне подойдёт для утоления голода в подобной ситуации. Если хочется фрукта, то пусть это будет помело или грейпфрут, низкокалорийные фрукты, помогающие сжигать жиры (вода и клетчатка заполняют желудок, утоляя голод, а калорийность при этом очень низкая, и вам удаётся оставаться в дефиците калорий). Если чувствуете, что хочется углеводов (бывает такое ярко выраженное ощущение), можно съесть немного гречки. Есть бобовые прямо перед сном не стоит, переваривать их организму очень тяжело.
Но почему же нас так разбирает поесть именно на ночь? У этого может быть целый ряд причин. Начнём с вполне объективных.
- Вы плохо питаетесь в течение дня. Плохо - это не только мало и не обязательно мало. Возможно, у вас серьёзный переизбыток калорий, но если при этом будет нехватка каких-то нутриентов (белков, жиров, углеводов), то организм будет пытаться их добрать, обостряя чувство голода. Например, вы недобираете белков, потому что питаетесь фастфудом, жирным и углеводным. А может быть, наоборот, слишком уж стараетесь есть всё нежирное и диетическое, а про необходимость снабжать организм полезными жирами не помните. Или же вовсе урезали себе углеводы вместо адекватного отказа от рафинированной муки и сладостей. Все подобные "выходки" чреваты обострённым чувством голода именно к вечеру.
- Вы таки мало питаетесь в течении дня. Тоже вполне себе бывает. А вечером начинаете "добирать" и увлекаетесь, ведь весь день организм терпел, а теперь дорвался.
- Вы ужинаете слишком рано. Если вы поужинали в 19.00, а ложитесь в полночь, то, конечно, успеете сильно проголодаться. Не нужно ориентироваться на "советчиков" и графики других людей. Ужинать нужно за 2-3 часа до сна.
- Вы увлекаетесь сладким или фруктами после или во время ужина. Если вы разрешили себе злоупотребить простыми углеводами, то сахар в крови скаканул, а потом резко упал, вызвав ложное чувство голода. Так что если уж вы решили себе позволить какое-то лакомство, то обязательно съедайте достаточно белка и клетчатки в этом же приёме пищи.
А ещё может быть причина психологического характера. От привычки в натуральном смысле слова, как рефлекс, пора в кровать, значит, надо жевнуть, до бессознательной попытки заглушить заеданием скуку, усталость, грусть, одиночество и прочее. Кстати говоря, хронический недосып тоже может быть причиной ночных зажоров. Организм пытается восполнить силы через дополнительную еду и, вместо того чтобы уже уснуть наконец, опять не даёт себе спать. Такой замкнутый круг.
Что же делать, чтобы избавиться от потребности пожевать в ночи?
1) Чётко договориться с собой. Кормить обнаглевший организм будем, но строго продуктами, указанными выше. Никаких зефирок, бутиков и печенюшек он не получит.
2) Любить организм и кормить его в течение дня здоровой и сбалансированной едой. Делать это вовремя, не урывками поклёвывать, а наедаться вечером.
3) Ужинать за разумное количество времени до сна. Начните с двух часов. Потом постепенно будете увеличивать этот промежуток времени, да и то без геройства - незачем.
4) Убедитесь, что в вашем ужине достаточно белка и клетчатки, есть сложные углеводы. Если позволите себе вкусненькое, тем более сбалансируйте между собой продукты и немного подвигайтесь затем, прогулка перед сном - отличное решение, к слову.
5) Скажите себе правду, а затем займитесь собой. Если вам скучно - займитесь собой. Если вам грустно - займитесь собой. Если вам одиноко, или вы поссорились с близким, или на работе полный треш - займитесь собой. Это будет лучшая ваша инвестиция. Вы измотаны и не в силах шевелиться? Возьмите книгу. Вы не в состоянии шевелить извилинами? Топайте гулять или сделайте растяжку. Вы хотите тупо пялиться в телевизор, расслабиться и ни о чём не думать? Ок, примите ванну и пяльтесь в экран. Или улягтесь на полу. Но измените ваш постоянный сценарий, это уже даст толчок. Возможно, в начале толчки будут в сторону холодильника, но помните, что только за творожком да кабачками, и никаких тебе ништяков.
Надеюсь, эти многобукв вам помогут.) С любовью.
#еда #кулинария #кухня #здоровый образ жизни #семья
