Привет, Друзья!
Меня зовут Лена.
Я готовлю пп десерты без сахара!
А знаете, какой был мой первый пп-торт??? Я всегда любила сладкое, а в тот период много читала о полезности тех или иных компонентов. Ну и решила что-нибудь придумать и вкусное и полезное. В интернете тогда ещё это направление то ли не было развито, то ли я не замечала. Ну, честно говоря, я и не искала. У меня же куча идей))) Так вот. Представьте банановые овсяноблины вместо коржей. Крем точно не помню, кажется, финики, молоко, какао... И украшен орешками. Ну как украшен... Он был в постоянно падающе-растекающемся состоянии, так что "украшенный" и расплывчатый... На торт, правда, мало похож.
Но!!! Сколько было у меня радости! Это съедобно! Это возможно! Это даже вполне вкусненько! Там же витамины (сразу в голове пересчет пользы)! Минералы. Белки. Жиры только полезные. Можно каждый день готовить! Все рады, все счастливы!🤩 И так шаг за шагом, от такого "чуда" (жаль не сфоткала тогда), с переменным успехом, методом проб и ошибок, что-то стало получаться. И этот мой путь был очень интересным! Не жалею ни об одной ошибке, буду продолжать этот путь, пока есть что пробовать, есть что придумывать. Ну и конечно, пока получаю ваши тёплые слова благодарности!
#ЛенаППКондитерИстория
