Какао - это плоды дерева, произрастающего в тропиках. Они коричневого цвета, обладают специфическим горьким вкусом и приятным запахом. Взрослые знают, что из плодов какао получается несколько продуктов: какао-масло, какао-бобы и какао-порошок. У детей же при упоминании слова «какао» сразу возникают ассоциации с шоколадкой или напитком. Мало кто из них откажется от любимого лакомства, поэтому какао-напиток есть в меню многих кафе и школьных столовых. Таким предприятиям особенно выгодно купить какао оптом от производителя, предлагающего специальные оптовые цены на большие партии товара.
Польза какао
Какао обладает не только приятным и насыщенным вкусом, но и целым рядом полезных для организма человека характеристик.
- Какао является источником калия, магния, кальция, фосфора, натрия, меди и железа. Еще в нем содержатся витамины А, Е, РР и В.
- Какао в качестве горячего напитка подарит организму огромное количество антиоксидантов, которые защищают его от болезней и раннего старения.
- В составе какао присутствуют флавоноиды. Они способствуют улучшению кровообращения, понижают давление и помогают работе сердца.
- Функционирование мозга становится более эффективным при употреблении какао-продуктов. В качестве поддержки умственной деятельности для растущего организма, можно давать ребенку какао для детей с витаминами.
- Съев кусочек шоколада или выпив напиток на его основе, человек получает дозу фенилэтамина, который, в свою очередь, способствует выработке эндорфинов. А эндорфины - это гормоны счастья.
- Минеральная сера, входящая в состав какао крайне полезна для хорошего состояния волос, ногтей, печени и поджелудочной железы.
Горячее какао с молоком
Сложно найти человека, который не пробовал этот вкусный напиток, поэтому какао оптом производители продают огромными партиями по всему миру. Регулярное его употребление способствует улучшению настроения и умственной активности. Витамины и минералы, входящие в его состав, помогут сохранить здоровье и хороший внешний вид на долгие годы. Доказано, что при употреблении какао в виде напитка, в горячем виде, антиоксиданты усваиваются гораздо лучше.
Основные ингредиенты горячего какао:
- какао-порошок;
- какао-масло; сахар;
- молоко.
Чтобы приготовить его по самому распространенному рецепту понадобится:
- полстакана сахара;
- треть стакана кипятка;
- четверть стакана какао;
- щепотка соли.
Для начала нужно смешать в емкости для варки какао-порошок, кипяток, сахар и соль. Поставить на средний огонь. После того, как субстанция закипит, добавляется молоко и подогревается. Повторно до кипения доводить не нужно. Вот так, довольно быстро и легко, можно приготовить вкусный и полезный напиток.
источник : ФотоКулинария
