Всем привет! Сегодня у нас фаршированные патиссоны. Вкусное, сытное и красивое блюдо.
Ингредиенты:
Патиссоны - 3 шт.
Фарш - 400 гр.
Помидоры - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Лук -1шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Зелень - не большой пучок. (петрушка, укроп, кинза)
Как приготовить:
Нарежьте небольшим кубиком помидоры, перец и лук.
Посолите, поперчите и обжарьте в небольшом количестве масла на сильном огне в течении 8 минут.
В конце добавьте измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень.
Затем, возьмите патиссоны и срежьте верхушки.
Ложкой удалите мякоть.
Мякоть нарежьте небольшими кусочками и перемешайте с овощами.
Затем, плотно нафаршируйте патиссоны и поставьте в большую кастрюлю.
Налейте воды до половины патиссонов и тушите на слабом огне 1 час.
Всем приятного аппетита. Подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх. Спасибо!!!
