Всем большой привет! Хочу вам предложить три рецепта вкусной и быстрой маринованной капусты. Капуста по этим рецептам получается хрустящей, ароматной, сочной, не пресной, да и готовится за пару часов. Такие простые салатики просто необходимы каждой хозяйке.
"Самая вкусная маринованная капустка". Съели за 2 дня и готовлю снова".
РЕЦЕПТ:
Капуста - 1 кочан (1,5 - 2 кг)
Морковь - 4 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Чеснок - 7 шт.
Маринад:
Вода - 500 мл.
Растительное масло - 150 мл.
Уксус 9 % - 150 мл.
Сахар - 100 гр.
Соль - 2 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Черный перец горошком - 15 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту 1 кочан (у меня весом примерно 2 кг) тонко шинкую
Морковь 4 шт. натираю на крупной терке
Болгарский перец 2 шт. (крупных, взяла красный и зеленый) нарезаю соломкой
Чеснок 7 шт. натираю на мелкой терке
Все ингредиенты соединяю и перемешиваю
Укладываю плотно в банку
Подготовлю маринад:
В кастрюле смешаю
Воду 500 мл.
Растительное масло 150 мл.
Уксус 9% 150 мл.
Сахар 100 гр.
Соль 2 ст.л. (обычная пищевая)
Лавровый лист 3 шт.
Черный перец горошком 15 шт.
Ставлю на огонь и кипячу 5 минут
Заливаю капусту кипящим маринадом
Оставляю на ночь Оставляю на ночь
На утро капустка готова!
Капустка получилось хрустящей, сочной, ароматной, яркой советую приготовить и оставить свой комментарии ниже, чем буду очень благодарна.
"Маринованная капуста со свеклой. Всей семьей слопали мгновенно".
РЕЦЕПТ::
Капуста - 2 кг.
Морковь - 2 шт.
Свекла - 1 шт.
МАРИНАД:
Вода - 1 литр
Сахар - 150 гр.
Соль - 2, 5 ст.л.
Черный перец горошком - 5 - 7 шт.
Лавровый лист - 1 - 2 шт.
Растительное масло - 150 мл.
Уксус 9 % - 150 мл.
Чеснок - 10 зубчиков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту 2 кг. нарезаю на квадратики (размер и форму выбирайте по своему предпочтению)
Морковь 2 шт. натираю на крупной терке
Свекла 1 шт. натираю на крупной терке
Выкладываю в тазик (получается много капусты, мне удобнее перемешивать в нем)
Перемешиваю
Подготовлю маринад:
Для этого беру ковш
Вливаю воду 1 литр
Добавляю сахар 150 гр.
Соль 2,5 ст.л.
Перец черный горошком 5 шт. (по желанию добавьте душистый перец)
Лавровый лист 1 шт.
Вливаю растительное масло 150 мл.
Перемешиваю
Ставлю на огонь и жду пока закипит
Далее снимаю с огня
Вливаю уксус 9 % 150 мл.
Чеснок 10 зубчиков натираю на мелкой терке
Перемешиваю
Горячим маринадом заливаю капусту
Сверху придавливаю тарелкой
Оставляю капусту при комнатной температуре на сутки
Далее перекладываю в банку и убираю в холодильник
Сладко - кислая маринованная капустка готова!
Очень вкусно с отварной картошечкой, пюрешечкой, просто с хлебушком поесть.
Моментальная маринованная капустка. Хрустящая, ароматная и очень вкусная!
РЕЦЕПТ:
Капуста - 1 кг.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 5 - 6 зубчиков
Вода - 250 мл.
Сахар - 100 гр.
Соль - 1 ст.л.
Растительное масло -100 мл.
Уксус 9 % - 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту 1 кг мелко шинкую
Морковь 1 шт. натираю на крупной терке
По желанию можно добавить болгарский перец
Все ингредиенты выкладываю в большую емкость
Добавляю чеснок 5 зубчиков
Перемешиваю
Подготовлю маринад:
В кастрюле смешаю
Воду 250 мл.
Соль 1 ст.л.
Сахар 100 гр.
Растительное масло 100 мл.
Уксус 9 % 100 мл.
Перемешиваю и ставлю на огонь
Как закипит снимаю с огня и заливаю горячим маринадом капусту
Перемешиваю
Сверху прикрываю тарелкой и придавливаю, чтобы выделился маринад
Оставляю на пару часов остывать
Далее перекладываю в банку и убираю в холодильник
Супер быстрая и очень вкусная капуста готова!
Три рецепта маринованной капусты очень вкусные, быстрые и простые, советую попробовать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
От всей души желаю вам отличного дня! Не забудьте подписаться и поставить пальчик вверх! Всем пока, до скорой встречи!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Необыкновенная вкуснотища к обеду или ужину. Просто, вкусно и доступно!
Вкусные салаты до безобразия. Уйдут со стола первыми.
Вкусный рецепт из лаваша с грибами. Со стола уйдет первым, гости еще рецепт будут выпрашивать
Сочное и вкусное мясо в духовке. Легко и просто!
Отличное горячее блюдо из рыбы. Подойдет как для застолья, так и для обеда в кругу семьи.
