Вскипятить воду, посолить, добавить специи.
В кипящую воду опустить рыбу, нарезанную порционными кусками. Снова довести до кипения, варить 5 минут. Затем выключить плиту, подержать под крышкой ещё 10 минут.
Рыба будет сочной и мягкой.
Гарнир - свежие овощи, яйцо, оливки, можжевеловые ягоды.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Оксана Щеголькова
