Салаты потребляют все, одни ежедневно, другие время от времени, но обращаете ли Вы внимание, чем заправлен салат? Или для Вас на первом месте, чтобы вкусно и сытно?
Пора изменить это мышление и запомнить рецепты приготовления диетических салатов без майонеза. Это поможет снабдить организм полезным веществами, без лишних калорий и не даст шансу жировым отложениям испортить фигуру.
1. Салат с ананасами и креветками
Необходимые компоненты:
- 140 гр. фасоли;
- 350 гр. ананаса нарезанного кубиками (подойдёт консервированный);
- 200 гр. разрезанных на 2 части помидоров;
- ½ огурца очищенного от кожуры и нарезанного;
- 50 гр. кешью;
- пучок мяты не сильно измельчённый.
Чтобы приготовить соус необходимо: 1 зубок чеснока, 2 ч. л. красного перца, выдавленный сок из 2-х лимонов, 1 ч. л соевого соуса и 1 ч. л. сахарной пудры.
Растолочь в небольшой ёмкости сахарную пудру, красный перец, чеснок с соевым и лимонным соком.
В другой посуде смешать все компоненты, указанные выше за исключение мяты и кешью, которыми салат присыпается и поливается соусом.
2. Салат Вальдорфский
Что нужно для салата:
- 1/4 стакана мелконарезанного ореха пекана
- 1/4 стакана мелконарезанных грецких орехов;
- 2 стакана нарезанных яблок;
- 100 гр. натурального йогурта;
- 50 гр. изюма;
- 1 стакан сельдерея нашинкованного;
- 2 ч. л. мёда;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 2 ч. л. масла оливкового.
Перемешать пекан и грецкие орехи, яблоки, изюм и сельдерей. Отдельно смешать мёд с лимонным соком, оливковое масло и йогурт. После влить их во фруктово-ореховый салат. Поставить в холодильник плотно накрыв крышкой для настаивания на 60 минут.
3. Салат из брокколи
Из чего готовить:
- 1 шт. мелконарезанного болгарского перца;
- 400-500 гр. брокколи измельчённой;
- 0,5 стакана семечек тыквы;
- 0,5 стакана грецких орехов;
- 0,5 стакана изюма;
- 1 ст л. уксуса яблочного;
- 1 стакан йогурта;
- молотый чёрный перец по вкусу.
- ½ ч. л. соли;
- ½ луковицы.
На сковородке поджарить орехи и семечки тыквы. В ёмкости перемешать все компоненты, после добавить орехи с тыквенными семечками и посыпать чёрным перцем по вкусу.
4. Салат из курицы
Компоненты:
- 200 гр. куриного варенного филе;
- 2 луковицы;
- 20 гр. кинзы;
- 0,5 болгарского перца.
- 3 гр. паприки;
- 1 лайм;
- 2 гр. тмина;
- 1 авокадо;
- щепотка соли + красного перца.
Размяв авокадо до тестообразного состояния, добавить перец, курицу, лук и кинзу. После присыпать паприкой, тмином, добавить перец и соль. Всё перемешать и сверху полить соком лайма.
5. Салат из тунца Средиземноморский
Что необходимо иметь на кухне:
- 50 гр. сельдерея
- 140 гр. тунца;
- 10 гр. базилика;
- 2 ч. л. лимонного сока;
- 2 шт. зелёного лука.
Перемешать все ингредиенты и в конце полить соком лимона.
Больше о правильном питании узнаете став подписчиком канала, а также посещая сайт Бомба тело.
Не умеешь подтягиваться? Читай: программа подтягиваний на турнике с нуля.
