Прибедняться я не хочу, но переехав в деревню, я заметила, что у нас в семье изменились объемы расходов по различным статьям.
Например, значительно увеличились расходы на транспорт и платежи за электроэнергию. Дом, в котором мы живем, постоянно требует вложений. Стройбазы на нас точно обогатились. Ну что, это был наш выбор, и мы готовы были к дополнительным расходам. Поэтому встал вопрос о возможностях где-то сэкономить, так как доходы в последнее время совсем не увеличиваются.
Вот наши «деревенские» правила экономии.
1. Мы выращиваем свои овощи и делаем заготовки. При строительстве дома обустроили погреб. Теперь с хранением продуктов проблем вообще нет. Яблоки, картофель, морковь, свекла, все хранится месяцы.
Соленые огурцы стоят под пластиковыми крышками и имеют восхитительный вкус.
Зимой, особенно перед праздниками, друзья стоят в очередь за трех литровой банкой. Даже их маленькие дети хрумкают с удовольствием. Главное, все натуральное!
2. Заморозка продуктов.
Конечно, пришлось потратиться на морозильную камеру. Но в масштабах многих лет эксплуатации она должна окупиться. Сейчас современная техника энергосберегающая и я не могу сказать, что она много потребляет.
В морозилке найдётся все: всевозможные травы (укроп, петрушка, зелёный лук, базилик, мангольд); ягоды, капуста, морковь, перец.
Если ходили за грибами или на рыбалку, то тоже все отравляется в морозилку.
3. Не покупаем бутилированную воду. Вода из скважины у нас не пригодна для питья. И до тех пор, пока не установили систему очистки воды, привозили воду из городской квартиры в канистрах.
4. Мы всегда знаем, что у нас есть в холодильнике и в погребе. Выбрасывать испортившиеся продукты - это непозволительная роскошь. А остатки еды пытаемся использовать с творческим подходом. Вчерашние макароны можно залить яйцом, а из молока сделать блинчики.
5. Планируем меню.
Для отопления части дома используем печь, поэтому, когда печь топится, мы готовим. Это даёт возможность меньше расходовать электроэнергии.
Например, когда топим печь, то печём хлеб или печенье, а когда удаётся купить козье молоко у соседки, то сами делаем творог. За ночь, пока печь медленно остывает, постепенно образуется творог. Утром можно вкусно позавтракать, по-деревенски.
6. Программируем стиральную машину для стирки ночью, так как ночной тариф электроэнергии значительно меньше. Бельё сушим у печки, так на улице сейчас большая влажность, электросушилку не используем (и не покупали).
7. Большинство отходов выбрасываем в компост.
Отходы жизнедеятельности животных тоже отправляются туда. В дальнейшем не нужно покупать навоз или перегной. Плюс меньше вывоза мусора.
8. Покупаем вещь/продукты по акциям и со скидками. Ходим в магазин со списком, чтобы лишнего в корзинку не положить.
9.Планируем завести куриц, чтобы ещё и яйца свои были.
10.Огородный фитнес!
Никакой спортзал не нужен, когда копаешь картошку...))
Буду рада подсказкам читателей по теме «Экономим в деревне».
