Захотелось чего-то новенького!
Решила попробовать вот такой вариант подачи закуски "Селедка на шубке")).
Для этого я отварила несколько картофелин.
Остудила и разрезала на половинки.
Затем аккуратно маленькой ложкой вынула серединку из этих половинок.
Получились вот такие картофельные лодочки.
На дно этих лодочек выкладываю немного творожного сыра с зеленью.
Затем - слой вареной и натерётой на мелкой терке свеклы.
Сверху обмазываю ее небольшим колличеством майонеза.
На всю эту конструкцию выкладываю очищенные от костей кусочки селедки и украшаю ее полукольцами репчатого лука.
Вот такая необычная красота и вкуснота получилась!
Приятного аппетита!
