Самый простой и малозатратный по времени способ изготовления яблочного уксуса.
В конце июля - начале августа собираю падалицу. Яблоки промываю, режу и закладываю в трехлитровую банку на 2/3 ее объема. Затем доливаю теплой воды до плечиков банки, закрываю пластиковой крышкой и оставляю в теплом темном месте на месяц. Потом сливаю и процеживаю жидкую часть, разливаю по бутылкам. Получается 3 поллитровки или две по 0,7. Бутылки закрываю пробками и ставлю в шкаф на 2 месяца, после чего сливаю с осадка.
Уксус готов. Это просто удивительный по своим свойствам и возможностям применения органический продукт
Магазинный товар под названием "Яблочный уксус" не обладает и половиной его замечательных свойств
В народной медицине разбавленный водой яблочный уксус используется как средство в борьбе с высоким артериальным давлением, миалгиями (мышечными болями), варикозом, геморроем, грибком на ногах, экземой и даже псориазом. Снижает холестерин. Это достаточно широко известные факты.
Менее известно эффективное действие яблочного уксуса при лечении педикулеза, артритов и артрозов.
Уксус нельзя принимать людям с повышенной кислотностью! Он противопоказан также при проблемах с почками и мочевым пузырем.
Но если содержание кислоты в желудочном соке низкое, яблочный уксус очень хорошо помогает при рефлюксе и изжоге.
Перед применением надо обязательно проконсультироваться с врачом
В косметологии используется:
- как средство против перхоти;
- против прыщей и угрей;
- против веснушек и возрастных пятен;
- как средство для снятия макияжа;
- как кондиционер для волос.
В косметических целях уксус разводят водой, как правило, в соотношении один к трем.
В кулинарии - широчайшее применение:
- при консервировании, так же, как любой другой уксус;
- для приготовления маринадов;
- для приготовления соусов;
- как усилитель вкуса.
В быту:
- для обеззараживания поверхностей и удаления запахов;
- для борьбы с плесенью в посудомоечных и стиральных машинах;
- как очиститель столового серебра и серебряных ювелирных украшений, а также медных изделий и украшений;
- для удаления ржавчины используется яблочный уксус, разбавленный водой 1:1;
- зимой можно разморозить замок автомобиля или ручку двери, если она примерзла;
- для удаления запахов домашних животных при стирке одежды и белья;
- для борьбы с домашними муравьями;
- для отпугивания кошек от огородных грядок, детских песочниц и т.п. Домашние кошки терпеть не могут запах яблочного уксуса;
- для обработки мелких порезов, ссадин и ушибов, как антибактериальное средство;
- хорошо снимает зуд при укусах насекомых и несильных солнечных ожогах.
Когда использовать яблочный уксус не рекомендуется:
- при приеме внутрь или наружно в неразбавленном виде;
- при косметических процедурах вокруг глаз;
- для отбеливания зубов. Под действием кислоты зубная эмаль разрушается;
- по этой же причине - при полоскании горла в целях профилактики простудных заболеваний. Кроме того, сам эффект от полоскания научно не доказан;
- по этой же причине - для обеззараживания зубных щеток. Антибактериальное действие современных зубных паст достигается обязательным добавлением в их состав перекиси водорода. Чтобы не повредить эмаль зубов, пить разбавленный уксус надо через соломинку, после чего тщательно прополоскать рот;
- для мытья посуды, так как многократное применение негативно действует на кожу рук, часто вызывает аллергические реакции. Да и постоянный запах уксуса не всем нравится;
- для выведения родинок и бородавок. В этом случае можно получить неприятные ожоги и только навредить здоровью, а не избавиться от проблемы;
- часто протирать резиновые уплотнители пластиковых окон, холодильников, микроволновок, стиральных и посудомоечных машин - могут высохнуть от кислоты и даже потрескаться.
Ни в коем случае нельзя заменять яблочный уксус обычным столовым уксусом!
Если прочитанный вами материал показался интересным, то возможно, вас заинтересуют и другие мои публикации: о необычном применении в быту пищевой соды и про перекись водорода.
Заходите и подписывайтесь на канал на природе, во саду и в огороде а мы обязательно расскажем что-нибудь интересное.
