Найти тему
ГОТОВИМ ВКУСНО

Шарлотка

Пожалуй, шарлотка — самая популярная выпечка с яблоками.

Готовится легко, съедается с удовольствием.

Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца сахаром.

Если вы используете сладкие яблоки, количество сахара можно уменьшить.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

-2
  • 150–200 г сахара
  • 5 яиц
  • 200 г муки
  • 500 г яблок

Приготовление

Смешать яйца и сахар.
Смешать яйца и сахар.
Хорошо взбить (взбивать не менее 5–7 минут).
Хорошо взбить (взбивать не менее 5–7 минут).
Аккуратно перемешать (венчиком или на самой низкой скорости миксера).Добавить муку.
Аккуратно перемешать (венчиком или на самой низкой скорости миксера).Добавить муку.
Нарезать небольшими дольками.Яблоки почистить.
Удалить сердцевину.
Нарезать небольшими дольками.Яблоки почистить. Удалить сердцевину.
На дно формы вылить немного теста.Форму для выпечки смазать маслом.
На дно формы вылить немного теста.Форму для выпечки смазать маслом.
На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей).
На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей).
На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить оставшиеся яблоки.
На тесто выложить оставшиеся яблоки.
Выпекать в течение 40–60 минут (в зависимости от размера формы).На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–60 минут (в зависимости от размера формы).На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
-12

Приятного аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются