Салат с кальмарами - самый вкусный и быстрый рецепт

• Выход: 4 Порц.
• Сложность: Просто
• Подготовка: 5 мин.
• Время приготовления: 5 мин.
• Общ.время: 10 мин.

Друзья, сегодня вашему вниманию предлагаем салат с кальмарами самый вкусный и быстрый. Такой салат можно приготовить буквально за несколько минут, главное чтобы в холодильнике были кальмары. Салат с кальмарами подойдет для ежедневного использования, а еще если к вам неожиданно нагрянули гости.

Салат с кальмарами очень вкусный

Очень вкусным и нежным получается салат с кальмарами. К тому же и готовится очень быстро, так как кальмары совершенно не нужно отваривать. Будет достаточно просто опустить их в кипящую воду, и подождать пока вода снова закипит. Как только вода закипела — кальмары уже готовы. Остается только собрать пену, и слить бульон.  Это существенно сокращает время приготовления, и придает салату нежность.

После этого промываем кальмаров холодной проточной водой, и параллельно очищаем от всего лишнего. Делая так мы существенно упрощаем себе задачу. Кальмары чистятся очень легко, и эта операция не доставляет нам никаких сложностей.

Чтобы салат с кальмаром был не только самый вкусный и нежный, но и пикантный, с легкой «остринкой» и чудесным ароматом мы добавим в него несколько зубчиков чеснока. Количество зубчиков зависит от ваших предпочтений.

Также в рецепте салата из кальмаров нам потребуются помидоры, которые мы порежем кубиками. В сочетании с вкусом кальмара и сыра они будут неотразимы. К тому же благодаря помидорам салат будет более сочным.

Когда все ингредиенты готовы — останется только заправить салат майонезом, и как следует все перемешать.

Очень рекомендуем обратить внимание на рецепт корейского салата, который мы показывали в одном из прошлых выпусков, или на рецепт сытного салата Успех.

Ингредиенты для рецепта нежного салата с кальмарами:

• 400 гр. Кальмары (можно замороженные, но предварительно нужно разморозить до комнатной температуры)
• 200 гр. Сыр
• 400 гр. Помидоры
• 3-4 шт. Зубчика чеснока
• 50 гр гр. Майонез
• 10 гр. Специи (соль-перец по вкусу)
• 1 шт. веточка петрушки ( на 1 порцию)

Инструкции по приготовлению

Ингредиенты для салата с кальмарами - это все что нам понадобится

Натираем сыр на крупную терку

Нарезаем помидоры крупным кубиком

Кипитим воду, и отправляем туда кальмары, которые уже разморожены до комнатной температуры. Вода сразу перестает кипеть, и снова начинает нагреваться. Когда вода снова закипит - кальмары готовы.

Промываем кальмары под холодной проточной водой. Параллельно очищаем от пленок и посторонних частей внутри.

Высыпаем в салатницу нарезанные крупным кубиком помидоры, затем сверху высыпаем натертый сыр. Затем выдавливаем чеснок. Количество зубчиков зависит от того, насколько более нежным или более пикантным должен получится салат. В целом - по вкусу. Зубчика 3-4 должно хватить.

Нарезаем кальмары тонкими кольцами

И отправляем в салатницу к помидорам и сыру. Солим/перчим по вкусу.

Заправляем салат с кальмарами майонезом. Тем который вам нравится. Мы используем только легкий, чтобы салат не был слишком жирным.

Перемешиваем все самым тщательным образом. В целом - салат готов. Его осталось только выложить на тарелки и украсить зеленью. Мы использовали петрушку.

Ваш салат с кальмарами готов - приятного аппетита!

Заметки

Кальмары готовятся очень быстро - их нельзя передержать в кастрюле. Самый правильный ориентир готовности - это вода, которая закипела повторно, после того как вы бросили в нее кальмары.

Чтобы чистились кальмары быстро и легко - чистите их сразу после отварки, под проточной холодной водой.

Используйте большую салатницу на указанное количество ингредиентов - тогда перемешивать будет гораздо удобнее.

Спасибо, что дочитали

Будем признательны за лайк, репост, подписку или комментарий.

Теги:

#салат с кальмарами #кальмары #кальмары рецепт #рецепт кальмаров #салаты #Житейские хитрости

Источник - https://рецепты-с-фото.рус/блюдо/салат-с-кальмарами-самый-вкусный-и-быстрый/