Такой простой салат я готовлю периодически, чтобы разнообразить наш рацион. В рецепте всего два основных ингредиента, остальное добавки. Самое главное, что в таком виде морковь абсолютно не теряет своих полезных свойств.
Вкусный, витаминный, полезный, можно и зелень добавить, но я без неё.
Понадобится:
- Морковь 2 шт. (средние)
- * Количество ингредиентов может быть произвольное, всё зависит от желаемого объёма готового салата
- Сыр твёрдый 50 грамм
- 1-2 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
- Заправлять по вкусу: майонезом, сметаной, греческим йогуртом.
Морковь натираем на крупной тёрке. Для этой закуски морковь варить не надо, поэтому всё готовится буквально за 5 минут, всё что от нас требуется, это почистить морковь и всё натереть.
Сыр можно также натереть на крупной тёрке, но я использую для этой закуски мелкую. Сыра много не кладите, чтобы вкус не перебивал.
Добавьте чеснок по вкусу, соль щепотку.
Заправляем чем больше нравится, у меня немного майонеза.
Эту закуску можно и на праздничный стол подать, если морковь также как и сыр натереть на мелкой тёрке.
После чего скатать шарики и выложить их на листья салата, сверху можно немного "припорошить" тёртым сыром.
Я салат оформила на листьях салата.
Простой универсальный рецепт на каждый день. Готовится быстро, а подходит для повседневного и праздничного стола.
