Всем привет! На календаре вторник, 24 ноября. Сегодня шёл снег, но небольшой, зато по прогнозу погоды он будет идти всю неделю. Посмотрим 🤔
Утром съела кусочек ватрушки, которую пекла вчера вечером. Рецепт ниже.
Выпила кофе с шоколадкой.
Завтрак - 235ккал.
На обед приготовила плов. Муж попросил, а я подумала: и правда, давно не готовили плов..
Сделала его с курицей, в утятнице.
Ингредиенты:
Куриное филе
Рис
Морковь
Лук
Чеснок
Масло растительное
Соль, специи по вкусу
Зелень
Сначала обжариваем курицу (300гр), порезанную на кусочки, добавляем натертую морковь (1шт), перемешиваем.
Затем к ним добавляем мелко нарезанный лук (1шт) и чеснок (2дольки, его я тоже порезала).
Немного специй (у меня куркума, паприка молотая и приправа для курицы).
Засыпаем рис (примерно 1 стакан, не целый) и заливаем водой (её нужно в два раза больше чем риса).
Солим по вкусу, добавляем зелень, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем тушиться. Минут 30, на среднем огне.
Затем убираем с огня и пусть ещё немного постоит. Готово!
Отличный обед дополнила чашечкой кофе с ложкой сгущенки. - 268ккал.
На ужин приготовила салатик: капуста+свежий огурец+ветчина из индейки+вареное яйцо+сухарики+зеленый лук.
В свою порцию добавила ложку сметаны, совсем чуть чуть соли и винный уксус.
Да, сухарики покупные, но думаю 20гр. можно иногда съесть😉
После ужина - кефир.
Всего это - 252ккал.
На перекус пила чай и съела 4 крекера с сыром. - 162ккал.
Всего за день - 917ккал.
Наконец начала готовить что-то, после выходных, а то одни полуфабрикаты надоели, да и не совсем полезно так питаться подолгу😔
Всем спасибо за внимание, всем до завтра и добра! 🔥
Ссылка на рецепт:
