reMix

Всем привет! Сегодня для вас подборка простых, но разнообразных рецептов лепешек.  1. Лаваш грузинский.  Наверное, всем известный, лаваш, на своей родине, готовится несколько иначе. Но по этому рецепту получается очень похожим на классический.  Ингредиенты: Мука - 1,7кг. Молоко - 700мл. Дрожжи сухие - 1шт. Яйца - 2шт. Масло сливочное - 100гр. Масло растительное - 50гр. Соль - 1ч.л. Сахар - 1,5ст.л. Для начала, немного подогреваем молоко, добавляем в него соль, сахар и дрожжи, перемешиваем. Туда же добавим растопленое сливочное масло и взбитые яйца...

Всем привет! Жара продолжается, это лето всем запомнится отличной летней погодой и жарким солнышком! Мороженое, наверное, самое летнее лакомство, которое любят все: и взрослые, и дети! А я люблю готовить домашнее мороженое из самых различных ингредиентов. Вот попробовала приготовить мороженое из обычного молока. Честно говоря, мало верилось, что получится, но.. На вкус получилось, как шоколадный пломбир! Это очень просто, попробуйте: Молоко - 500мл. Какао - 15гр. Сахар - 70гр. Кукурузный крахмал - 1ст...

Всем привет! Сейчас лето и сезон огурцов! Самое время делать вкусные заготовки на зиму и просто каждый день есть побольше овощей! Салатов существует великое множество, салатик можно приготовить из чего угодно. А для тех, кто не хочет фантазировать и придумывать, я приготовила "вкусную" подборку из салатов со свежими огурцами на каждый день! 1. Салат с ветчиной. Ингредиенты:  Огурцы - 2шт. Ветчина - 200гр. Сыр твёрдый - 100гр. Яйца - 2шт. Зелёный лук  Майонез для заправки  Яйца отвариваем и нарезаем...

Всем привет! Совсем недавно открыла для себя новое блюдо - рыба в лаваше, запеченная в духовке. Оказывается это очень вкусно! Вроде бы ничего особенного в приготовлении и ингредиентах, а в целом получается полноценное блюдо: и рыбка, и овощи, и гарнир тут же.. Нам понадобится: Рыба (любая, филе) - 600гр. Лаваш тонкий  Лимон (сок лимона)  Помидор - 1шт. если крупный, или 2 небольших Сыр твёрдый - 100гр. Лук репчатый - 1шт. Сметана - 200гр. Горчица  Зелень, специи по вкусу  Яйца - 1шт. Итак, для начала, приготовим соус: в сметану добавляет половину чайной ложечки горчицы...

Всем привет! Сегодня будет рецепт для сладкоежек и любителей тортов. На днях приготовила очень вкусный торт к приходу гостей. Очень захотелось порадовать их чем-то вкусным! Думала, какой же тортик испечь и придумала. Для него решила приготовить заварной крем, тот который используется в "Карпатке", только коржи будут бисквитные! Вот что получилось.. Для теста: 4 белка (крупных яиц) 100гр. сахара 60гр. муки Разрыхлитель Ванилин Соль Лимонная кислота Для крема: 2 ст. молока 100гр. сахара 4 желта 2ст...

Этот рецепт уникален тем, что подходит для приготовления совершенно разных блюд! Продукты для самой начинки используются обычные и доступные, а получается очень аппетитно и вкусно! А во что завернуть - решайте сами! Итак, сама начинка. Ингредиенты: Фарш Грибы (шампиньоны) Помидоры Лук репчатый Морковь Зелень Масло растительное  Сыр по желанию Сначала на сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и морковь натертую на тёрке. Добавляем к ним фарш. Фарш может быть любой, а для кто придерживается правильного питания, как вариант - мелко порезаная куриная грудка...

Лето - сезон моих любимых кабачков! Обожаю кабачки, ведь помимо того, что в нём практически совсем не содержится калорий, но и сколько вкусного можно из него приготовить! Раньше я уже делилась тут различными рецептами из этого овоща. Сегодня подготовила для вас подборку самых любимых своих блюд из кабачков.   1. Рулет из кабачка.  Ингредиенты: Кабачки - 800гр. Лук репчатый - 2шт. Морковь - 2шт. Яйца - 3шт. Сыр твёрдый - 200гр. Мука - 1ст. Соль, перец, специи по вкусу  Сушеный чеснок Зелень по вкусу  Масло растительное - 2-3ст...

Привет всем! Делюсь с вами очередным летним рецептом из ягод! На этот раз - это десерт! Торт или пирог/чизкейк, кому как больше нравится, главное - он без выпечки и готовится очень легко из самых прстых ингредиентов: Печенье - 400гр. Творог - 400гр. Сметана - 200гр. Сахар - 100гр. Ягоды любые + сахар по вкусу  Желатин  Для начала перебиваем в блендере ягоды с сахаром. Ягоды можно любые, у меня смесь: чёрная и красная смородина, крыжовник, малина. Сахара добавляла "на глаз", но меньше чем 1:1...

Приветствую всех!  Сейчас лето, сезон заготовок всяких разнообразных вкусностей и я спешу поделиться с вами одним из самых интересных рецептов.  Почему он интересный для меня?  Вот бывает, увижу рецепт, попробую приготовить - получилось вкусно и всё на этом! И даже рецепт не запомнился..  А бывает так понравится, что и рецепт сам по себе запоминается. Вот и тут так же! Где-то увидела его давненько, то ли в книжке какой-то с заготовками, то ли в интернете "на глаза" попался. Спешу поделиться! Рецепт...

1. С фасолью и брынзой.  Фасоль красная - 1б. Брынза - 200гр. Салат зелёный - 1 пучок.  Укроп (или другая зелень)  Оливковое масло (для заправки)  Режем брынзу и салат (второй можно равать руками, как я). Укром тоже мелко нарезаем.  Смешиваем все ингредиенты, заправляем оливковым маслом. Соли я не добавляю, брынза достаточно солёная.  Очень интересное сочетание.    2. С соленым огурцом.  Фасоль - 1б. Яйца варёные - 2шт. Картофель варёный - 2шт. (среднего размера)  Солёные огурцы - 2шт. Зелень - по вкусу  Нарезаем, заправляем майонезом, либо сметаной...

Всем привет! Сегодня приготовила офигенные кексы к чаю. ПП-вариант, но очень вкусненько получилось! Ингредиенты: Мука (рисовая или кукурузная) - 100гр. Яйцо - 1шт. Творог - 80гр. Разрыхлитель - 1/2ч.л Сахзам - по вкусу. Для начинки: Творог - 140гр. Сахзам Яйцо - 1шт. (используется только белок, желток - для смазывания). Смешиваем все ингредиенты для теста. Муку я взяла и рисовую и кукурузную, 50 и 50. В качестве сахзама - мед. Начинку делаем в отдельной миске.  Форма для выпечки у меня силиконовая на 6 штук...

Приветствую всех, дорогие друзья и гости моего канала! Сегодня поделюсь с вами подборкой простых и вкусных рецептов салатов из квашеной капусты. А вы знали о пользе квашеной капусты? Сейчас расскажу! Квашеная капуста, по своей пользе для организма, совсем не уступает свежей. Она содержит в себе такие полезные компоненты как: кальций, железо, магний, фосфор, натрий, цинк, вытамины С и B6, тиамин, рибофламин и пищевые волокна. При этом энергитеческая ценность её всего 19 ккал на 100гр. В процессе...