🎄 🎅Знаете, как это бывает… Новый год большой компанией, много друзей, и каждый должен принести что-то на стол.
Пару лет назад мы собирались праздновать с друзьями. По традиции, такие праздники мы готовим сообща – приносим елочные игрушки, у кого что есть, закупаем напитки на всех. Горячее обычно готовят хозяева квартиры-места действия, а разные салаты и закуски приносят гости. С каждого обязательное блюдо на всех.
Так получилось, что все типичные салаты разобрали мои подружки. Когда я стала подбирать новый рецепт, начались капризы – «я оливки не ем», «майонез не люблю» и пр. Очень хотелось угодить всем и приготовить какую-нибудь бомбу, поэтому я переключилась на закуски.
Нашла в интернете совершенно потрясающий новогодний рецепт закуски: елочка из круассанов из слоеного теста:
«Вот оно!» Оригинально, сытно и никаких необычных продуктов из серии «это я не ем». Нужно всего-то готовое слоеное тесто из магазина, сырная начинка и зелень. А выглядит просто шедеврально!
Я взяла тесто, разморозила и немного его раскатала (500 г теста, но можно и больше). Нарезала на 16 треугольников, а потом каждый еще пополам. В основание каждого треугольника положила начинку – 2 ложечки мягкого сыра с зеленью. Можно в принципе выбирать любой, какой нравится. Присыпала «Итальянской» солью с травами и сухим чесноком. Скатала круассаны (я называю их «пальчиками») и выложила в форме елки. Начать нужно со ствола и двигаться вверх. Затем я запекла свое дерево при 180°С, а после духовки смазала топленым маслом и посыпала свежей петрушкой.
Я приготовила эту елку непосредственно перед выходом из дома, и успела привезти ее еще теплой. Столько восторженных «ничего себе!» и «круто!» я давно не слышала 😀 Оказалось, что слойки с сыром любят все, и моя закуска зашла даже лучше салатов. Самолюбие потешила, скрывать не буду 😀Когда много хозяек собирается вместе, даже если они подруги, все равно каждая друг перед другом втайне хочет «выпендриться».
У меня получилось, желаю вам того же 😉
Юлия, г. Санкт-Петербург
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.
